Brændt Portobello Caps

Tænk på en jumbo fyldte svamp uden alle de højt fedtindhold ingredienser, men med den gode smag. Serveres disse sammen grillet kylling bryster eller en saftig bøf

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 40 minutter

4 store portobello svampe, stilke fjernes

1/4 tsk salt, opdelt

Friskkværnet peber

1/4 kop plain tørre rasp

2 spsk reven parmesan ost

1 spsk hakket frisk persille

1 spsk ekstra jomfru olivenolie |

Kørselsvejledning

4 portioner

Forvarm ovnen til 450 ° F. Coat en kantede bageplade eller bradepande med madlavning spray.

Placer svampe hætter, gælle opad, på den forberedte pan. Drys med 1/8 tsk salt og peber. Roast indtil de er møre, cirka 20 minutter.

I mellemtiden kombinere rasp, parmesan, persille, olie, de resterende 1/8 tsk salt og peber i en lille skål. Fjern svampe fra ovnen og top hver cap med omkring 2 spsk af brødkrumme blanding, spreder jævnt. Retur til ovnen og stege, indtil brødkrummer er brunet, cirka 5 minutter. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Per serving

Calories

109

Carbohydrates

11g

Fat

5g

Saturated Fat

1g

enkeltumættet fedt

3g

Protein

7g

Kolesterol

2 mg

Kostfibre

3g

Kalium

612 mg

Natrium

245 mg

tilsat sukker

0g

Udveksling

1/2 stivelse

1 vegetabilsk

1 fedt

kulhydrat serveringer

1

Selen (31% daglige værdi)

Kalium (17% dv) Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.