Gigt kost – Foods at hjælpe med at lindre Arthritis Pain

Arthritis patienter finder smerten den mest uudholdelige del af sygdommen. Du kan administrere smerten effektivt gennem din kost. Ifølge de seneste undersøgelser visse fødevarer kan lindre gigt smerter og det kan endda reducere betændelse forårsaget af ledskader og gigt smerter.

* Antioxidanter og C-vitamin kan lindre ledbetændelse ved at reducere Cox-2 enzymer aktivitet som er den vigtigste årsag til betændelse. Tag en daglig dosis på appelsinjuice for vitamin C. Grøn te, chokolade og brombær er rige på antioxidanter. En anden gavnlig komponent er Cartinoids som findes i peberfrugter, gulerødder og visse frugter; det hjælper til at reducere C-reaktivt protein i blodet.

* Fishes såsom ørred, tun, sild, makrel og laks er rige på omega-3 fedtsyrer, som hjælper danner magtfulde forbindelser i vores krop . Løsning er en sådan forbindelse, og ifølge en nylig undersøgelse, foretaget af Harvard Medical School i Boston, løse kan stoppe betændelse respons som fører til ledskader og smerter. Tag 3 ounce portioner mindst to gange om ugen.

* Undgå Omega-6 fedtsyrer i din kost, da det kan øge Cox-2 enzymer aktivitet, som igen øger smerter og betændelse. Madlavning olier såsom saflor, bomuldsfrø, sojabønner, solsikke og majs olier indeholder omega-6. Disse olier er almindeligt anvendt i emballerede snack fødevarer; tjekke etiketten, før du køber sådanne poster.

* Fødevarer kogte ved meget høje temperaturer danner forbindelser kendt som Advanced Glycine End Produkter eller aGPS. Ifølge forskerne AGP i blodet fører til inflammation relaterede problemer. Men den nøjagtige sammenhæng mellem aGPS og inflammation er endnu ikke kendt. AGPS absorberes af kroppen gennem fødevarer såsom bøffer, bacon, burgere og andre stegte fødevarer, primært kød, der kræver høje temperaturer, der skal tilberedes. Undgå at grille, stege eller bagende kød, i stedet damp det eller lave mad ved lav simre i nogen sauce. Du kan også tilberede bøf ved en lavere temperatur for at undgå aGPS i din kost.

* Olivenolie er en god tilføjelse til din daglige kost. Det indeholder et stof kaldet oleocanthal som er effektiv til at forhindre produktionen af ​​to enzymer, nemlig COX-1 og COX-2; det virker på samme måde, at NSAID-lægemidler virker. Koncentrationen af ​​oleocanthal er højest i ekstra jomfruolie fremstillet af oliven dyrket i Toscana, Italien. 3 spsk olivenolie indeholder omkring 400 kalorier og er lig med 200 m af aspirin. Olivenolie kan bruges som en erstatning for smør og andre fedtstoffer, der anvendes til madlavning.

* Jordbær reducerer C-relative protein eller CRP i blodet. CRP fører til betændelse i kroppen. Spis 16 eller flere jordbær ugentlig at reducere CRP niveauer.

* Tilføj en god mængde af fiber i din kost. Du kan tage fiber ved at tage mad rig på fiber eller også som kosttilskud. CRP niveauer kan kontrolleres med fiber. CRP er også forbundet med hjertesygdomme. Så reducere CRP niveauer ikke kun giver lindring af gigt, er det også holder dit hjerte-kar-system sundt.