Appelsiner og Grapefrugter kan beskadige din sundhed

Citrusfrugter som appelsiner og grapefrugter er propfyldt med C-vitamin, som beskytter celler og hjælper helbrede sår. Frugterne kan også øge risikoen for modermærkekræft, den mest dødelige form for hudkræft, har en ny undersøgelse fundet. Find ud af om du er i fare …

Disse appelsiner og grapefrugter, du elsker kan komme med en uventet og uønsket sundhed konsekvens: hudkræft, har en ny undersøgelse fundet. Forskere analyserede data fra to langtidsstudier på omkring 104.000 kvinder og mænd og fundet en mulig sammenhæng mellem at spise høje niveauer af citrus fødevarer – appelsiner og grapefrugter – og malignt melanom, den mest dødelige form for hudkræft. Melanom forårsager mere end 75% af alle dødsfald hud-cancer i USA Det er den mest almindelige form for kræft hos unge voksne (alder 25-29), og de satser blandt unge kvinder er stigende. Undersøgelsen, offentliggjort i

Journal of Clinical Oncology

, opdagede, at 1.840 af undersøgelsens deltagere, der spiste eller drak citrusfrugter eller juice 2 til 4 gange om ugen havde en 10% større risiko for at få modermærkekræft end dem, der spiste frugterne mindre end to gange om ugen. Risikoen for melanom steg til 36% i citrusfrugter elskere, der spiste frugterne mere end 1-1 /2 gange om dagen, ifølge forskerne på Warren Alpert Medical School of Brown University i Rhode Island og Channing Division Network Medicin på Brigham and Women ‘s Hospital i Boston. En servering var lig med en halv grapefrugt, en orange eller en 6-ounce glas juice. Forbindelsen mellem forbrugende citrusfrugter og udvikle modermærkekræft var den samme, uanset hvor deltagerne boede, og hvor meget de blev udsat for solen. Men foreningen var tydeligere blandt dem, der var mere modtagelige for solskoldning som barn eller teenager og dem, der tilbragte mere tid i direkte sollys, siger forskerne.

“Mens vores resultater tyder på, at mennesker, der spiser store mængder af hele grapefrugt eller appelsin juice kan have øget risiko for melanom, vi har brug for meget mere forskning, før nogen konkrete anbefalinger kan gøres, “siger ledende undersøgelse forfatter Shaowei Wu, ph.d., en postdoc-stipendiat ved Institut for Dermatology, Warren Alpert Medical School of Brown University i Providence, Rhode Island.

Hvad er forbindelsen?

Forskerne mener, at høje niveauer af forbindelser kaldet furocoumariner – findes i citrusfrugter – kan være synderen i øge risikoen for hudkræft. Stofferne er produceret af planter og blive mere giftige som deres eksponering for ultraviolet stråling stiger. De er kendt for at forårsage lysfølsomhed af huden.

Baseret på denne konstatering, “De, der forbruge en masse af grapefrugt og /eller appelsinjuice bør være særlig omhyggelig med at undgå langvarig udsættelse for sol,” siger ledende undersøgelse forfatter og Brown University forskning stipendiat Shaowei Wu, Ph.D .

Hvad skal du gøre

Skulle du stoppe med at spise citrusfrugter?

Nej, siger American Society of Clinical Oncology, der fandt undersøgelsen “spændende”, men tilføjede, at ingen bør ændre deres citrusfrugter forbrugsvaner indtil yderligere forskning er gjort.

“På dette tidspunkt, er det ikke en god idé at undgå citrusfrugter,” siger læge og ernæring forsker Walter Willett, M.D. af Harvard School of Public Health, der arbejdede på studiet.

Er du i risiko for modermærkekræft? Find ud af på Lifescript.com.