Linguine med tomat-basilikum sauce

Vigtigste retter

Linguine med tomat-basilikum sauce

Forberedelsestid: 5 minutter. Tilberedningstid: 30 minutter.

Ingredienser

6 ounce linguine

1/2 tsk olivenolie

2 fed hvidløg, hakket

1/8 tsk knust rød peber flager

1 kan (14 1 /2 ounce) hakkede tomater, udrænet

knivspids sukker

Pinch af grove jorden sort peber

1 spsk hakket frisk basilikum (eller 1 tsk tørret basilikum)

2 spsk strimlet parmesanost

Kørselsvejledning

Kog linguine ifølge pakke retninger, udelade enhver salt. I mellemtiden, varme olivenolie i en stor nonstick stegepande. Tilsæt hvidløg og kog over medium varme, indtil hvidløget begynder at blive gylden (passe på ikke at brænde). Rør knust rød peber flager. Tilføj udrænede tomater, sukker og sort peber. Cover og koge over medium varme, omrøring ofte, indtil saucen tykner, ca 15 minutter. Rør basilikum. Hæld vandet pasta og kaste med saucen. Drys med parmesanost.

Udbytte: 4 portioner. Servering størrelse:. 1/4 af opskriften

Næringsindhold per servering: Kalorier: 194, Kulhydrater: 37 g, Protein: 7 g, Fedt: 2 g, Mættet fedt: 1 g, Natrium: 173 mg, Fiber: 3 g

Udveksling per portion: 2 stivelse, en vegetabilsk, 1/2 fedt. Kulhydrat valg: 2 1/2

.