Næsten Fast Food Burger

Ingredienser

1 spsk fedtfattig mayonnaise

1/2 tsk ketchup

1/2 tsk gul sennep

1/4 pund 96% magert hakket oksekød

1 skive ( 3/4 ounce) fedtfri amerikansk ost (valgfrit)

1 fuldkorn eller hel-hvede hamburger bolle

1/4 kop hakkede romaine salatblade

1 tynd skive rødløg

3 dild lage runder |

Kørselsvejledning

i en lille skål, kombinere mayonnaise, ketchup, og sennep. Stir at blande. Sæt til side. Form kødet til en patty, der er 1/2 “bredere end bolle.

Forvarm en mellemlang nonstick stegepande eller grill rack på høj varme. Placer Patty på panden eller grillen. Kog i 1 til 2 minutter på hver side, eller indtil den ønskede doneness. (Må ikke smadre burger med spatel.) Omkring 30 sekunder før burger er kogt, top med ost, hvis det ønskes. Placer bolle halvdele, skære siderne ned , på panden eller grillen. Kog i ca. 45 sekunder, eller indtil ristet.

Placer bolle bund på et fad. Top med patty, salat, løg og pickles. Spread den reserverede saucen jævnt over indersiden af ​​bolle top. Flip på burger. Serveres straks. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

281 kalorier

26 g protein

27 g kulhydrater

9 g fedt (2 g mættet)

60 mg kolesterol

4 g fiber

736 mg natrium