Ernæringsmæssige Perks fra DASH Diet

Benefits kan strække sig ud blodtryk & nbsp & nbsp

. & Nbsp

For at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt.

& Nbsp

November 1, 2004 – kan en del af fordelen ved DASH kosten tilskrives de høje niveauer af sunde næringsstoffer kaldet fytokemikalier. Desuden kan DASH kosten gøre mere end lavere blodtryk og reducere blodets fedtindhold, takket være disse næringsstoffer, som kan beskytte mod sundhedsproblemer fra hjertesygdomme til kræft.

Credit kosten vægt på frugt, grøntsager, og fuldkorn. DASH, som står for kosten tilgange til Stop Hypertension, kræver fire til fem portioner frugt og fire til seks portioner af grøntsager hver dag, sammen med omkring seks til 12 daglige portioner af kornprodukter.

DASH kost indbefatter også mindre mængder (to til tre daglige portioner) fedtfattig eller nonfat mejeriprodukter og ikke mere end to 3-ounce portioner af magert kød, fjerkræ eller fisk per dag. Tilføjet fedtstoffer og olier er begrænset til 2-3 spiseskefulde hver dag.

DASH kost væsentligt skærer blodtrykket og reducerer blodets fedtindhold, med fiber, kalium, magnesium og calcium få jobbet gjort.

Sammen med disse fordele kommer ekstra ernæringsmæssige frynsegoder, ifølge Marlene Most, PhD, RD, af Pennington Biomedical Research center i Baton Rouge, La.

senest Most studerede DASH kost til at anslå dens niveauer af naturligt forekommende stoffer kaldet fytokemikalier, hvilke planter gør at afværge virus, bakterier og svampe. Der er hundredvis af sorter af fytokemikalier, som forskerne undersøger deres potentiale til at hjælpe mennesker undgå helbredsproblemer lige fra kræft til hjertesygdomme.

DASH kost er rig på fytokemikalier, siger Most.

For eksempel, hun siger, at DASH har høje niveauer af lycopen, som findes i tomater, og kan bekæmpe prostatakræft. DASH har også masser af flavonoler – findes i frugt, grøntsager, te og rødvin – der kan beskytte mod hjertesygdomme. Kosten er overflod af carotenoider og flavenoids kunne beskytte mod hjertesygdomme og slagtilfælde, og den ernæringsmæssige overflod fra hele korn fødevarer kan sikre sig mod hjertekarsygdomme.

De fleste er ikke lovende nogen af ​​disse resultater. Hun havde ikke studere folk på diæt eller specifikke sygdomme. I stedet har hun analyseret DASH kost for sin fytokemiske indhold.

“Det er anerkendt, at plante-baserede kost er forbundet med en reduceret forekomst af kroniske sygdomme,” skriver De fleste i spørgsmålet om

november måned af den amerikanske Diætetiske Association

.

“det er muligt, at de sundhedsmæssige fordele af DASH kosten er delvis tilskrives de fytokemikalier og måske strække sig ud over kardiovaskulær risikoreduktion sygdom,” skriver hun, kræver flere undersøgelser om virkningen af ​​fytokemikalier.