Sund kost Guide for nyresygdom

Diabetes er en førende årsag til nyresygdom, som i øjeblikket rammer omkring 31 millioner mennesker i USA. Fordi folk med dette kronisk nyresygdom skal foretage ændringer til deres kost til at kontrollere tilstanden, har American Association of nyrepatienter at sammensætte en guide til sund kost, der indeholder ernæring data for over 300 almindelige fødevarer samt menupunkter fra 11 hurtigt food restauranter. Information er inkluderet for kulhydrat, fedt, mættet fedt, protein, kalorier, natrium, kalium og fosfor niveauer.

Den 36-siders booklet er blevet gennemgået af en nyre diætist og er tilgængelig på engelsk og spansk. En gratis PDF-version af vejledningen kan downloades her, eller en hård kopi kan bestilles til $ 1,50 ved at klikke her eller ringe (800) 749-2257, udvidelse 3.

Denne blog post er skrevet af webredaktør Diane Fennell.