Som sommeren begynder at geare ned, jeg troede, du kunne være interesseret i at fange op på forskellige ernæring undersøgelser, der er udgivet i de seneste par måneder. Nogle af de forskningsresultater er måske ikke alle, der epokegørende, men de tjener til at minde os om, hvordan et par livsstilsændringer virkelig kan gøre en forskel i forhold til sundhed. Andre af resultaterne giver et vist håb, især i de områder af hjertesygdomme, vægtkontrol, og diabetes. I hvert fald læse dette for hvad det er værd!
Heart Health
En høj-salt kost sænker effektiviteten af blodtryk medicin.
Det er ikke nogen nyhed, at spise en høj-natrium kost kan øge chancerne for at udvikle forhøjet blodtryk. Men forskere konstateret, at mennesker, der tager et gennemsnit af tre blodtrykssænkende medicin om dagen, som var på en høj-salt kost havde en højere gennemsnitlig systolisk blodtryk (den øverste tal i en blodtryk læsning, målt når hjertet er ordregivende) end folk tager et gennemsnit på tre blodtrykssænkende medicin, der var på en saltfattig diæt. Konklusionen? Både kost og medicin spiller en rolle i forvaltningen af højt blodtryk, og tage medicin erstatter ikke fordelene ved en lavere natrium diæt.
Er dosisanbefalingerne for omega-3 fedtsyrer i horisonten?
Du kan tage en fiskeolie supplement til at øge dit indtag af omega-3 fedtsyrer. Men vil du virkelig vide, hvor meget du skulle tage? Forskellige sundhedsorganisationer og sundhedspersoner har gjort anbefalinger, men der er virkelig ikke en standard, daglige beløb, der er universelt accepteret på dette tidspunkt. Men det kan snart ændre sig: En undersøgelse foretaget af Dr. Carl Lavie, en hjertespecialist fra Ochsner Hjerte og Vascular Institute i New Orleans, og hans kolleger har foreslået, at raske mennesker bør indtage mindst 500 milligram per dag eicosapentaensyre (EPA) plus docosahexaensyre (DHA), to omega-3 fedtsyrer, for at opfylde deres daglige behov for disse næringsstoffer. Dem med hjertesygdomme rådes til at forbruge 800 1000 mg per dag. (Men det er altid klogt at tjekke med din sundhedspleje udbyder, før du tager nogen form for tillæg.)
En sund livsstil er med til at forebygge hjertesygdomme.
OK, så du sikkert allerede vidste det. Men i forskningsverdenen, er undersøgelser ofte gentaget at verificere resultaterne, og to store undersøgelser har bidraget til at bekræfte denne idé. I den første undersøgelse, fandt forskerne, at overholde en af ”seks modificerbare sund livsstil faktorer” var knyttet til en lavere levetid risiko for hjertesvigt sammenlignet med ikke at overholde nogen af de faktorer. De seks livsstilsfaktorer var at opretholde en normal kropsvægt, aldrig at ryge, få regelmæssig motion, drikker moderate mængder af alkohol, spise masser af korn, og spise frugt og grønt. Den anden undersøgelse så på data fra Nurses ‘Health Study og fandt, at kvinder, der fulgte en af seks livsstilsfaktorer sænket deres blodtryk. De livsstilsfaktorer i denne undersøgelse omfattede holde BMI under 25, udøver hver dag, efter et hjerte-sund kost, indtagelse af en beskeden mængde alkohol, hjælp nonnarcotic smertestillende mindre end en gang om ugen, og tager en folinsyre supplement. Så, ja, en sund kostplan og regelmæssig fysisk aktivitet, blandt andet virkelig virker!
middelhavskost fordel skyldes i høj grad til alkohol.
Middelhavet kost, som fokuserer på forbrugende frugt, grøntsager, fuldkorn, fisk og olivenolie, er forbundet med en lavere risiko for hjertesygdomme og et længere liv. Forskere besluttede at se på de enkelte komponenter i kosten til at dechifrere, hvad der gør denne måde at spise så sundt. De kiggede på data fra mere end 23.000 græske mænd og kvinder, der var fri for hjertesygdomme, kræft og diabetes. Deres resultater? Moderat alkoholindtagelse var den største bidragyder til deres levetid, fulgt, for ved et lavt indtag af kød og et højt indtag af grøntsager, frugter, nødder, olivenolie, og bælgfrugter. Korn og skaldyr syntes ikke at gøre en betydelig indvirkning. Selvom dette ikke er en anbefaling til at begynde at drikke alkohol, det tjener til at fremhæve fordelene ved beskedne alkoholindtag (op til to drinks om dagen for mænd og én drink om dagen for kvinder) i generelt raske mennesker.
Flere ernæring nyheder i næste uge!
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.