Er Acne Fed ved den vestlige Diet

? Undersøgelse Retter Up Ny Kontrovers om Mad-Blemish Connection & nbsp

19 december 2002 – svøbe teenageren liv – akne – kan skyldes den meget kost, der fodrer den, antyder en ny undersøgelse, der flyver i ansigtet af tre årtier værd af vanetænkning om årsagen til ansigtet pletter.

Og denne gang, er det ikke bare isolerede elementer såsom chokolade eller pizza bliver impliceret. Det er

hele

typiske vestlige kost, en farveskala af raffinerede stivelsesholdige og sukkerholdige fødevarer, der ikke kun omfatter de “junk” fødevarer, men også selve brød, korn og kulhydrater, som er hjørnestenen i USDA Food Pyramid .

teori, rapporteret i spørgsmålet december

Archives of Dermatology

: De fleste hæfteklammer i den amerikanske kost er højt glykæmisk fødevarer – dem, der har tendens til at spike blodsukker og har allerede været impliceret i stigende risiko for diabetes, fedme, kolesterol, og andre sundhedsmæssige forhold.

Men de også forårsage acne, siger Loren Cordain, ph.d., en Colorado State University sundhed og motion videnskabsmand og ledende forsker på undersøgelsen. Han siger, disse fødevarer forårsage acne ved at udløse en “hormonal kaskade”: Ved at hæve niveauet af insulin og insulin-lignende vækstfaktor (IGF-1), mere mandlige hormon testosteron er produceret, hvilket fører til overproduktion af mere sebum – det fedtede gunk der blokerer porerne og udløser acne. Forskere har længe vidst, at forhøjede testosteron niveauer gør udløse akne.

“Hvis du spiser korn, drikke mælk, eller har nogen forarbejdede fødevarer, du hovedsageligt har en høj-glykæmisk load kost,” Cordain fortæller WebMD. “Omkring 85% af kernerne i den vestlige kost er raffineret og højt glykæmisk. Halvdelen af ​​kalorieindtag alt pr indbygger i dette land er højt glykæmisk belastning fødevarer. Det er en universel manifestation af vestlige fødevarer.”

Men hvorfor er teenagere mest tilbøjelige til at bære slaget ar af en national kost forbruges af dem i alle aldre? “Fordi de teenageren år er en tid med naturlig insulinresistens,” forklarer Cordain. “De teenagere er vækst år for væv til at vokse, bliver de insulinresistente.”

I USA, acne plager op til 95% af teenagere og omkring halvdelen af ​​voksne under 40 år Men nogle primitive befolkninger spiser alle-naturlige fødevarer er næsten bums-fri, siger Cordain

.

Hans internationalt team af forskere undersøgte 1.200 personer (herunder 300 teenagere) i Ny Guinea og 115 (med 15 teenagere) i fjerntliggende Paraguay og kunne ikke finde en enkelt zit i to års studier. Disse mennesker kun spiser det, de jage, samle eller dyrke selv – frugt, grøntsager, fisk og skaldyr, og magert kød – og ingen raffinerede fødevarer.