Diabetes Nutrition Myths

(BlackDoctor.org) – At leve med diabetes er ikke let: det kræver overordnede livsstilsændringer, især når det kommer til fødevarer. Men ligesom alt andet, når det kommer til sundhed, er der sandsynligvis lige så mange myter om, hvad diabetikere bør og ikke bør spise, da der er fakta.

Kender du forskel?

Sand eller falsk: Spise for meget sukker Årsager Diabetes

Falsk.. Mens de nøjagtige årsager ikke er helt forstået, er det kendt, at det er usandsynligt at forårsage diabetes simpelthen spiser for meget sukker. I stedet diabetes begynder, når noget forstyrrer din krops evne til at vende den mad du spiser til energi. Hvorfor er det et problem? Dybest set, din krop nedbryder meget af den mad, du spiser til glukose, en form for sukker er nødvendig for at drive dine celler. Et hormon kaldet insulin er lavet i bugspytkirtlen. Insulin hjælper cellerne i kroppen bruge glukose til brændstof

Her er de mest almindelige typer af diabetes og hvad forskerne ved om deres årsager:.

• Type opstår 1-diabetes, når bugspytkirtlen ikke kan gøre insulin. Uden insulin, sukker hober sig op i blodkarrene. Mennesker med type 1-diabetes skal tage insulin til at hjælpe med at få sukkeret ind i cellerne. Type 1 diabetes starter ofte i yngre mennesker eller børn. Forskere mener, at det kan forekomme, når noget går galt med immunsystemet.

• Type 2-diabetes opstår, når bugspytkirtlen ikke producerer nok insulin, insulin ikke fungerer korrekt, eller begge dele. Overvægt gør type 2-diabetes mere tilbøjelige til at forekomme. Det kan ske i en person af enhver alder.

• opstår Svangerskabsdiabetes under graviditet hos nogle kvinder. Hormon forandringer under graviditeten forhindrer insulin i at fungere korrekt. Kvinder med svangerskabsdiabetes normalt nødt til at tage insulin. Betingelsen kan løse efter fødslen af ​​barnet

Sandt eller falsk:.. Skal du spise Særlige Diabetiske måltider

Sandheden er, at der virkelig er nogen som noget som en “diabetes diæt . “de fødevarer, der er sunde for mennesker med diabetes er også gode valg for resten af ​​din familie. Normalt er der ikke behov for at forberede særlige diabetiske måltider

Forskellen mellem en diabetes kost og din families “normal” kost er dette:. Hvis du har diabetes, skal du overvåge, hvad du spiser lidt nærmere . Dette omfatter det samlede beløb af kalorier du indtager, og de mængder og typer af kulhydrater, fedt og protein du spiser. En diabetes pædagog eller diætist kan hjælpe dig med at lære, hvordan du gør dette.

Vil du nødt til at foretage ændringer i det, du nu spise? Sandsynligvis. Men måske ikke så mange som du forventer

Sandt eller falsk:. Kulhydrater er dårlige for Diabetes

Falsk. Faktisk kulhydrater – eller “kulhydrater” som de fleste af os henvise til dem – er gode for diabetes. De danner grundlaget for en sund diabetes kost – eller af sund kost

Kulhydrater har den største effekt på blodsukkeret, hvilket er grunden til du bliver bedt om at overvåge, hvor mange kulhydrater du spiser, når du følger en diabetes diæt. .

Men kulhydrat fødevarer indeholder mange vigtige næringsstoffer, herunder vitaminer, mineraler og fibre. Så en diabetes kost tip er at vælge dem med flest næringsstoffer, ligesom hele korn brød og bagværk, og fiberrige frugter og grøntsager. Du kan finde det lettere at vælge de bedste kulhydrater, hvis du mødes med en diætist

Sandt eller falsk:. Protein er bedre end Kulhydrater for Diabetes

Falsk.. Fordi kulhydrater påvirker blodsukkeret så hurtigt, hvis du har diabetes, kan du blive fristet til at spise mindre af dem, og erstatte mere protein. Men for meget protein kan føre til problemer for diabetikere.

Det største problem er, at mange fødevarer rige på protein, såsom kød, også kan være fyldt med mættet fedt. Spise for meget af disse fedtstoffer øger din risiko for hjertesygdomme. Protein bør tegner sig for omkring 15% til 20% af det samlede antal kalorier, som en diabetiker spiser hver dag

Sandt eller falsk:.. Du skal opgive dine livretter

Falske. Der er ingen grund til at opgive dine livretter på en diabetes diæt. Prøv i stedet:

• Ændre den måde, dine livretter er forberedt • Ændring af andre fødevarer du normalt spiser sammen med dine livretter • Reduktion betjener størrelser af dine livretter • Brug dine livretter som… en belønning for at følge dine måltid planer

Sandt eller falsk:.. Du nødt til at opgive Desserter hvis du har diabetes

False (gudskelov)! Du kan udvikle mange strategier for bl.a. desserter i en diabetes kost. Her er nogle eksempler:

• Brug kunstige sødestoffer i desserter • Skær ned på mængden af ​​dessert.. For eksempel, i stedet for to kugler is, har en. Eller dele en dessert med en ven. • Brug desserter som en lejlighedsvis belønning for at følge din diabetes kost planen. • Lav desserter mere nærende. For eksempel bruger fuldkorn, frisk frugt og vegetabilsk olie, når de forbereder desserter. Mange gange, kan du bruge mindre sukker end en opskrift opfordrer til uden at ofre smag eller konsistens

Sandt eller falsk:.. Kunstige sødestoffer er farlige for mennesker med diabetes

Falsk. Kunstige sødemidler er meget sødere end den tilsvarende mængde sukker, så det tager mindre af dem for at få den samme sødme findes i sukker. Dette kan resultere i at spise færre kalorier, end når du bruger sukker

Den amerikanske diabetesforening godkender brugen af ​​flere kunstige sødestoffer i diabetes kost, herunder:.

• Saccharin (Sweet’N Low ) • Aspartam (NutraSweet, Equal) • acesulfam kalium (Sunett) • Sucralose (Splenda)

En diætist kan hjælpe dig med at afgøre, hvilke sødestoffer er bedst for som bruger, uanset om kaffe, bagning, madlavning eller andre anvendelser .

Diabetes: Beyond Myterne

nu hvor du kender fakta om diabetes kost, kan du tage skridt til at lære endnu mere om at gøre kloge valg af fødevarer. Sammen med motion og medicin, kan du bruge, hvad du spiser som et effektivt redskab til at holde dit blodsukker inden for normalområdet. Det er den bedste diabetes kost for alle.