RA Heart Tip: Prøv Glutenfri Vegan Diet

Research viser, at en streng diæt kunne sænke Hjertesygdom Risiko i folk med RA “, bredde:” 500 “});});

Marts 21, 2008 – “Glutenfri” veganske kost er ikke kun for sundhed-food nødder Ny forskning fra Sverige viser, at leddegigt (RA) patienter, der springer både animalske produkter og visse korn kan reducere deres risiko for at få en hjerte. . eller slagtilfælde

RA er en kronisk inflammatorisk sygdom, der er forbundet med en øget risiko for hjertesygdom og atherosklerose -. opbygningen af ​​plak i arterierne, der kan føre til hjerteanfald og slagtilfælde Holder sig til en glutenfri vegansk kost sænker de mest skadelige former for arterie-tilstopning kolesterol og øger niveauer af antistoffer, der kan være beskyttende mod betændelse, der bidrager til både RA og hjertesygdomme, forskere rapport i marts 18 udstedelse af

Arthritis Research Therapy

.

at opdage virkningerne af en veganer, glutenfri kost på RA og dens hjertesygdomme risici, Johan Frostegard og hans kolleger på Karolinska Universitetshospital i Sverige randomiseret 66 patienter (gennemsnitsalder 50) med RA til en vegansk kost, glutenfri kost, eller en velafbalanceret kost for et år. Den vegansk kost indeholdt grøntsager, nødder, frugter, boghvede, hirse, majs, ris, solsikkefrø og sesam mælk. Den velafbalanceret kost indarbejdet en række fødevarer fra alle fødevarer gruppe.

Forskerne kontrollerede deltagernes blodprøver på tre og 12 måneder. De fandt, at mennesker, der fulgte den veganske, glutenfri kost viste forbedring i flere markører for hjertesygdomme. Efter 12 måneder:

De mistede i gennemsnit 9 pounds af vægt (sammenlignet med mindre end 2 pounds i den anden gruppe)

De reducerede deres body mass index (BMI). 24,1-22,7 (den anden gruppe reduceret deres BMI kun lidt, 23,8-23,4)

de havde lavere total kolesterol, low-density lipoprotein (LDL -. den “dårlige”, arterie-tilstopning type kolesterol).

De havde højere niveauer af en type antistof kaldet anti-PC IgA, som kan være beskyttende mod åreforkalkning.

Den lille undersøgelse ikke se på selve udviklingen af hjertesygdom eller hjertesygdom begivenheder. De siger der er behov større undersøgelser i fremtiden for at finde ud af præcis hvilke elementer af glutenfri vegansk diæt tilbyde den største fordel.

Denne undersøgelse tyder på, at skære ud alle animalske produkter, herunder kød, ost og æg samt hvede, havre, rug, byg og andre kornsorter, som indeholder proteinet gluten, kan forbedre sundheden hos mennesker med RA. Bare vær forsigtig, hvis du følger denne type kost for at sikre, at du får nok protein, calcium, jern, og vitaminer. Medtag nødder og frø, sojamælk, calcium-berigede tofu og mørke grønne bladgrøntsager at give den rette ernæringsmæssige balance.