Bran Reducerer Dødsfald fra Heart Disease

Spise betydelige mængder af klid, det næringsrige ydre lag af fuldkorn, er forbundet med en nedsat risiko for at dø af hjertesygdomme og andre kardiovaskulære tilstande hos kvinder med type 2-diabetes, viser ny forskning fra Harvard University. Personer med diabetes har to til tre gange risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde sammenlignet med dem i den almindelige befolkning.

Forskerne så på data fra 7,822 kvinder med type 2-diabetes, der blev indskrevet i Nurses ‘Health Study en undersøgelse af over 120.000 kvindelige sygeplejersker i USA. Deltagerne, som alle var blevet diagnosticeret efter 30 år, udfyldte spørgeskemaer hvert andet år, der omfattede oplysninger om deres kost. Ved hjælp af denne information, forskerne beregnet mængden af ​​fuldkorn, klid, kim (korn kerne) og korn fiber hver kvinde spiste dagligt, derefter opdelt deltagerne i fem grupper baseret på deres forbrug af hele korn fødevarer. Kvinder, der forbruges mest klid (9,73 gram i gennemsnit) spiste over 10 gange så meget hver dag, som kvinder, der spiste mindst klid (0,8 gram).

Over op til 26 års opfølgning, 852 kvinder døde, herunder 295 fra hjerteanfald, slagtilfælde og andre kardiovaskulære tilstande. Efter justering for alder, blev kvinder i de øverste 20% til forbrug af fuldkorn, klid, kim, eller korn fiber sig at have en nedsat risiko for at dø af hjerte-kar-sygdomme og alle årsager. Efter yderligere justering for livsstilsfaktorer såsom fysisk aktivitet og rygning, den nedsat risiko forbundet med klid forblev statistisk signifikant. Forskerne mener, at klid kan hjælpe hjertet ved at reducere inflammation.

Ifølge senior undersøgelse forfatter Lu Qi, MD, ph.d., “Disse resultater tyder på en potentiel fordel af hele korn, og især klid, at reducere død og hjertekarsygdomme risiko hos diabetespatienter. «Og i et interview med WebMD, Robert Eckel, MD, en talsmand for American Heart Association, bemærkede, at” Mange diabetikere stadig tror, ​​at de skal begrænse kulhydrater, herunder komplekse kulhydrater. Bestemt raffinerede korn og simple sukkerarter hæve blodsukker og bør begrænses. Men det ser ud som at spise fuldkorn er ikke kun sikkert, men gavnlig. “

Hvis du vil vide mere, kan du læse artiklen” Whole Grain, Bran forbundet med lavere risiko for død i diabetiske kvinder “eller se undersøgelsens abstrakte i

cirkulation

Og for nogle gode måder at optage klid i din kost, tjek følgende opskrifter:.

Efterår klid boller

Banana møtrik klid boller

gulerod havreklid muffins