Over-Cooking Årsager Cancer

Over-Madlavning dine fødevarer er en langsom måde at forkorte dit liv. En nylig artikel opdager overraskende farer når tilberedes ved høje temperaturer. Undersøgelser viser, at “brystkræft og prostatakræft kraftigt øges i dem, der spiser stærkt kogt kød, såsom hamburgere (1)”.

Det er ikke begrænset til kød lav kvalitet, såsom hakket oksekød. Når en fødevare er kogt over 300 grader, opstår skadelige kemiske ændringer. Ved at indtage denne kemisk ændret mad, er vi udsat for mutagener herom vores DNA ved at øge kræftrisikoen. Dette ændrede fødevarer forårsager også glykering og betændelse, der ødelægger vores krop s proteiner, som fører til tidlig ældning

Hvis du er skeptisk over beviset, se livet extension henvisningen i slutningen af ​​artiklen.. Denne undersøgelse omfattede over 100 støtter videnskabelige undersøgelser. Disse undersøgelser diskutere, hvor godt gået bøf, bacon, og hamburgere dramatisk øge risikoen for brystkræft. Spise friturestegt mad er endnu værre på grund af deres forbindelse til en lang række kræftformer. Selv over madlavning sunde fødevarer som fisk, kan skabe en lignende fare

Sådan gør du:. Denne artikel virkelig vækkede mig og bange mig til at ændre min madlavning rutine. De værste metoder til madlavning er friturestegning, ovn broiled og pan stegt. De bedste metoder er dampende, stewing, krybskytteri og kogning. Hvis du aldrig havde dampet fisk, det s meget fugtigere og renere end andre metoder. Det viser sig, at små ændringer i madlavning gøre hele forskellen. Du kan koge æg om morgenen i stedet for at stege dem. Hvis du er en stor kød Æderen, overveje stewing kød, som også gør dem meget udbud og smagfuld. Dampning alle dine grøntsager hjælper også holder de næringsstoffer intakte.

Udover madlavning bedre, spise korsblomstrede grøntsager (broccoli, blomkål, kål) indeholder Idole-3-carbinol, der beskytter mod kræft forårsaget af mere end madlavning. Chlorophyllin, det grønne farvestof fra planter, er også en anden måde at afbøde denne skadelige virkning. Hvis du er en stor fan af bar-b-q eller grille, kan du overveje dette supplement. Chlorophyllin er undertiden sælges som en urtekosttilskud, så sørg for at du får et produkt af høj kvalitet med ordentlig absorption.

En positiv holdning om at gøre sunde ændringer er blot en del af vores livsstil. Jeg er forskning drevet og fast besluttet på at få det bedste ud af livet. I ve allerede elimineret fødevarer fra min kost som oksekød, svinekød, smør, friturestegt mad, etc. Jeg regner med, at det s aldrig for sent at få sundere. Hvis det betyder, at ændre den måde, jeg laver til at forbedre sundheden og øge levetiden, jeg ser frem til det. L. Johnson fra:. https://www.creativeretirementforwomen.com

Fallon, Wm, “lever længere ved at ændre, hvordan du laver mad.” Life Extension 2015 august Vol.21. No.8, p7-15.