Vegetarisk kost kan hjælpe lavere blodtryk, Forskning foreslår – WebMD

Japanese gennemgang af 39 studier viser en meatless menu kan øge hjerte-kar-sundhed, men resultaterne er foreløbige – Vedtagelsen af ​​en vegetarisk kost kan hjælpe folk barbere point fra deres blodtryk, en stor undersøgelse fra Japan antyder.

forskning, en gennemgang af 39 undersøgelser, der omfattede næsten 22.000 mennesker, fundet vegetarer havde blodtryk, der var væsentligt lavere end dem, der spiste kød.

i gennemsnit reduktioner set på tværs studierne var 5 til 7 millimeter kviksølv (mm /Hg) i det systoliske blodtryk (den øverste tal) og 2 til 5 mm /Hg i diastolisk blodtryk (det nederste tal).

Mens disse resultater er beskedne, kliniske retningslinjer tyder de kunne reducere en persons risiko for hjerteanfald med 9 procent og risikoen slagtilfælde med 14 procent, hvis fastholdes over tid, undersøgelsens forfattere sagde.

Men i det mindste én kardiolog sagde undersøgelsens resultater er indledende og han er ikke klar til at fortælle sine patienter til at opgive kød

undersøgelsen forfattere sagde, at det tilsyneladende ikke ligegyldigt, hvilken slags vegetarisk kost en person fulgte -., om det var dem, der lægger vægt grøntsager, korn, bælgfrugter og frugter; dem, der omfatter mejeriprodukter, æg og fisk; dem, der bare er udelukket kød eller veganer (som også udelukker mejeriprodukter).

“Der var ingen statistiske signifikante forskelle mellem specifikke vegetariske kostvaner,” sagde undersøgelse forsker Yoko Yokoyama, fra afdelingen for forebyggende medicin ved National Cerebral og Cardiovascular center i Osaka.

Men, tilføjede han, det kan være fordi de undersøgelser af veganske kost var små, og måske ikke har fået nok statistisk styrke til at påvirke de samlede resultater.

undersøgelsen var heller ikke i stand til at drille ud af, hvilke næringsstoffer i vegetarisk kost var ansvarlige for den tilsyneladende fordel. Men forskerne har nogle teorier. De peger på tidligere undersøgelser, der påviser, at kost lavere i natrium og højere i kalium og vegetabilske proteiner – som vegetarisk kost tendens til at være -. Alle en tendens til at sænke blodtrykket

Tredive-to af de undersøgelser, der består revisionen kun sammenlignet forskelle mellem mennesker, der spiste kød og dem, der ikke gjorde. Den slags undersøgelser blot beskrive forbindelser: de ikke kan bevise diæt alene var grunden vegetarer tendens til at have lavere blod end kødspisere

.