Lider af halsbrand eller surhed? Blame den krydret mad, du elsker at spise!

indiske køkken er verdensberømt for at være krydret og rig på smag, takket være så mange forskellige krydderier i hver skål. Vi indere kan ikke forestille mig at have et måltid uden nok grønne chilier og krydderier og kedelig mad er normalt undgået væk. Men selvom krydret mad har en bred vifte af sundhedsmæssige fordele, vidste du, det kunne også skabe ravage med ens helbred? Dr. Prabha Sawant, leder af Gastroenterology Department, Lokmanya Tilak Municipal General Hospital, Mumbaisays, disse er de tre mulige bivirkninger af krydret mad.

Kan forværre IBS og forårsage diarré

For folk der har en historie af Irritiatable tyktarm (IBS), kan krydret mad kun forværre deres tilstand ved at forårsage diarré. Læger advarer om, at hvis du allerede har en følsom mave, kan du ende med løse bevægelser, hvis du binge spise på krydret mad. Også, er det også kendt at forværre hæmorider og anal sprækker på grund af irritation, fordi den også kan resultere i en brændende fornemmelse mens passerer afføring.

halsbrand eller sure opstød

Spise for meget krydret mad kan resultere i epigastrisk smerte eller en skarp piercing smerte lige under ribbenene. Dette er et almindeligt symptom på gastroøsofageal reflukssygdom (GERD) eller halsbrand. Mens Dr. Prabha siger, at du er mere tilbøjelige til halsbrand efter at have spist et tungt måltid, der var kogte med for mange chilier. Dette skyldes den meget sure karakter af krydret mad, der kan irritere maveslimhinden.

Det kan irritere din hud og øjne

Vær ekstra forsigtig, mens snitning grønne eller røde chilier hjemme for at undgå denne bivirkning. De chili eller frø kan forårsage en ekstrem brændende fornemmelse, hvis dine fingre kommer i direkte kontakt med dem. Helt undgå at gnide dine øjne efter håndtering chili i køkkenet og om muligt bære gummihandsker til at beskytte din hud.