Cant fordøje Kulhydrater

Spørgsmål

Hej!

Når jeg spiser hvidt brød, kartofler, ris eller pasta jeg bliver oppustet og træt, og jeg tager på i vægt, hvis jeg spiser ligesom dette for et par dage, selvom jeg ikke spiser mange kalorier.

Hvis jeg spiser lav carb jeg føler meget bedre og kan spise mere uden at få vægt.

jeg ved, at du kan tabe spise lav carb, men for mig thats den eneste måde jeg kan spise!

er dette IBS?

Den eneste anden ting, jeg kan finde er “kulhydrat intolerance”.

spurgte jeg en ven i medicinsk skole sagde han, der var ikke sådan noget som alle kulturer har brug enten ris eller brød som et dagligt syn mad.

så hvorfor ris eller brød gøre mig syg?

jeg kan spise fiberrig ting som klid flager og multi grain brød OK.

Tak!

Nogen andet ligesom mig ?

Svar

Hej Erna – jeg har heller ikke hørt om “kulhydrat intolerance”, som basisfødevarer af konsum (frugt, veggies, bønner, korn) er alle kulhydrater.

jeg ville sørge for du har været testet for cøliaki, en glutenallergi lidelse – der kunne forklare din intolerance over for brød og pasta. Du kan også kontrolleres for fødevareallergi – du kan simpelthen være allergiske over for hvede, kartofler, osv Det er de proteiner i fødevarer, der forårsager allergi, ikke de kulhydrater

Der er en komplet liste af opløselige fibre hæfteklammer til. IBS her https://www.helpforibs.com/diet/fiber1.asp der vil vise dig er der en ganske bredt udvalg at vælge fra. Du kan også kigge her https://www.helpforibs.com/diet/faq.asp#diabetes for nogle grundlæggende info om lavere glykæmisk opløselige fibre valg for IBS. Det kan hjælpe dig så godt

Se dit indtag i mængde -. Kulhydrater er ikke kalorieindhold tætte fødevarer, men hvis du spiser for meget af dem i forhold til, hvad du brænder ud med motion, vil du tage på i vægt .

Den høje uopløselige fiber fødevarer, du er fint med, ligesom klid flager og multi grain brød, er også kulhydrater. De er bare lavet med uraffinerede korn. For mange mennesker med IBS for meget uopløselige fibre giver problemer, men hvis du tolerere det, der er helt sikkert fint. Det faktum, at du gør okay med disse fødevarer temmelig meget udelukker cøliaki og hvede allergi, men hvis du er usikker kan du stadig blive kontrolleret for dem.

Hvad brune ris? Polenta? Quinoa? ? Root veggies

Du kan også få ekstra opløselige fibre fra et supplement – ren fiber har ingen fordøjelige brændværdi på alle. Der er info her https://www.helpforibs.com/supplements/sol_fiber1.asp

Best,

Heather