All American Fried Chicken

Ingredienser

16 ounce udbenet uden skind kyllingebryster, butterflied og let bankede (. 4-4 oz stykker)

1/2 kop hakkede pekannødder, delt, 1/4 kop findelt og 1/4 kop groft formalet

1 æg, pisket

4 æggehvider, slået

2 knivspids sort peber, friskmalet, at smage

2 knivspids salt, til smag (valgfrit)

2 spsk tidselolie (olie til stegning)

Kørselsvejledning

Sæson kyllingen med salt (valgfrit ) og friskkværnet sort peber. Kombiner æg og æggehvider i en skål.

Dyp kyllingen i de fint hakkede nødder og pels.

Næste, dyppe kyllingen ind i pisket æg blandingen, og derefter ind i de groft formalet nødder, belægning jævnt.

Steg kylling på medium varme, indtil gylden brun, ca. 4 minutter pr side.

Når du fjerner kylling, håndtag med omhu, og sted på et stykke køkkenrulle til at dræne overskydende olie.

Krydr med salt (valgfrit) og peber, og tjene Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Kalorier

338

Total Carbs

3 g

Kostfibre

2 g

Sukker

1 g

Total Fat

21 g

mættet fedt

3 g

umættet fedt

19 g

Kalium

473 mg

Protein

37 g

Natrium

156 mg Vejviser