Brændt Vegetable

Ingredienser

1 Pound gulerødder, skrællet og skåret i 2-inchpieces

1 pund hvide majroer, skrællet og skåret into2-tommer bidder

1 hel leder af hvidløg, hud removedbroken i handske

1 pund squash, såsom Hubbard eller butternut, skrællet, skåret 2- tommer bidder

2teaspoon olivenolie

1 tsk tørret tyme

fotos Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 400 degrees.In en stor, lavvandet bradepande, kombinere gulerødder, majroer, squash og garlic.Drizzle med olivenolie og drys med timian, salt og pepper.then kaste indtil grøntsager er belagt med olie.

stege vegtable, utildækket for10 minutes.reduce varme til 350 grader og fortsætte med at koge, strring en eller to gange med en metal spatel, untilvegetable er møre, cirka 40 to50 minutter

Serverer seks (som en side skål) Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

98 kalorier

2g orotein

2g fedt

ingen kolesterol

20g carbohydarte

5g fiber

108 mg natrium Vejviser