Hvad Do Gurkemeje & amp; Cinnamon gøre for dig?

Turmeric og kanel er krydderier, der tilføjer smag til fødevarer og synes at have sundhedsmæssige fordele. Disse krydderier er billige, kalorie-fri og let at finde i de fleste supermarkeder og naturlige fødevarer butikker. Fordi tumeric og kanel er sikre uden bivirkninger, kan de være et forsøg værd for deres potentielle sundhedsmæssige fordele. Husk, at jorden krydderier release smag langsommere end hele krydderier.

Gurkemeje Beskrivelse

Gurkemeje er et krydderi almindeligt anvendt til at gøre indiske karryretter. Det har en karakteristisk gul pigment og er normalt sælges i jorden formular. Det kommer fra en rod relateret til ingefær. Gurkemeje har været brugt i mange år i de asiatiske lande til at behandle en række helbredsmæssige problemer. MayoClinic.com bemærker, at gurkemeje kan komplimentere ris, kartofler og linser, der giver dine retter en skarp, krydret smag.

Tumeric Fordele

Gurkemeje har antioxidant og anti-inflammatoriske egenskaber. I en undersøgelse af 45 patienter med leddegigt, offentliggjort i marts 9, 2012 spørgsmålet om “Phytoterapi Research,” 500 milligram curcumin, en antioxidant i gurkemeje, forbedrede symptomer samt en recept anti-inflammatorisk. Heart patienter kan også drage fordel af gurkemeje. Behandling med curcumin bidraget til at fremme heling efter et hjerteanfald i en undersøgelse offentliggjort i 24 juli 2012 spørgsmålet om “British Journal of Pharmacology.” Fordi betændelse kan spille en rolle i cancer, er gurkemeje også blive undersøgt som en mulig kræftbehandling. Laboratorieundersøgelser og dyrestudier vedrørende curcumin og kræft er lovende, men undersøgelser i mennesker er lige begyndt, konstaterer MayoClinic.com.

Cinnamon Beskrivelse

Kanel kommer fra bark af stedsegrønne kanel og cassia træer. En bred vifte af kanel typer er tilgængelige i hele verden, med kanel sælges i købmandsforretninger normalt en kombination af mange forskellige slags, i henhold til Academy of Nutrition og diætetik. Smagen kan variere fra krydret til søde. MayoClinic.com foreslår at tilføje kanel til søde grøntsager, såsom squash og søde kartofler. Kanel er også lækre i frugt salater, bagt bønner og græskar tærter, samt drysses på toppen af ​​varm kakao, havregryn eller toast. Kanel kommer i jorden og stick former.

Kanel Fordele

Forskning tyder kanel sænker glukose, eventuelt ved at øge effekten af ​​insulin i kroppen. I en gennemgang af seks kliniske forsøg offentliggjort i maj 12, 2012 spørgsmålet om “Clinical Nutrition,” 1 til 6 gram kanel tages dagligt i op til fire måneder sænkede blodsukkeret hos patienter med type 2-diabetes. Kanel kan også have en gavnlig effekt på kolesterol. I et dyr undersøgelse offentliggjort i April 4, 2012 spørgsmålet om “Farmakognosi Research,” kanel sænkede total og LDL-kolesterol hos både raske og diabetiske rotter. Men MayoClinic.com bemærker, beviser for, at kanel sænker kolesterol er knappe.