Hvis du lider af en hjertesygdom eller er i høj risiko, den første ting, der kommer til sindet er at erstatte olie med en sundere version, men hvordan gør vi et valg fra alle sorter af olie til rådighed? Hvis du planlægger at skifte til en sundere madolie for dit hjerte sundhed, så denne gang, så prøv ris klid olie. Gad vide hvorfor? Nå, ifølge vores ekspert Deepshikha Agarwal, diætist og sport ernæringsforsker ris klid olie er høj i vitamin E og umættede fedtstoffer og lav i kolesterol og mættet fedt, hvilket gør det sundt for hjertet. Læs også om sundhedsmæssige fordele og anvendelser af ris klid olie
Vitamin E:. Ris klid olie er høj i vitamin E, en kraftfuld antioxidant, som bekæmper de frie radikaler. Derfor øger dit indtag af E ikke kun vitamin forhindrer ophobning af kolesterol på væggene i arterier, men også sænker din risiko for åreforkalkning og hjerteanfald
Umættede fedtstoffer:. Som ris klid olie er lav i mættet fedt og stort indhold af umættede fedtstoffer (sunde fedtstoffer); det anses for at være en sund mulighed for folk med en høj risiko for hjertesygdom eller dem, der allerede lider af forhøjet kolesterol niveau. Tilstedeværelsen af umættede fedtstoffer ophæve de skadelige virkninger af mættet fedt og dermed hjælper til bedre kolesterol kontrol, hvilket er en risikofaktor for hjertesygdom. Her er 6 naturlige kilder til “gode fedtstoffer” du har brug for i din kost
Kolesterol:. I modsætning til olivenolie, som har et lavt røg punkt, ris klid olie har et højt røg punkt, hvilket gør det til det bedste olie til indiske madlavning standarder. Den indeholder også gamma oryzanol, som har kolesterolsænkende egenskaber, der ikke kun sænker absorption af kolesterol, men også øger fjernelse af kolesterol fra kroppen. Det er også kendt for at reducere LDL (low-density lipoprotein) kolesterol niveau og øge dit stofskifte. Her er mere om, hvordan man vælger madolier for et sundt hjerte.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.