Veggie quiche

Hovedretter

Veggie quiche

Tilberedningstid: 15 minutter. Bagetid: 45 50 minutter.

Ingredienser

en ni-tommers ubagte piecrust

1 pakke (10 ounces) frosset hakket broccoli, optøet og drænet

2 tsk tørret hakket løg

1/4 kop revet gulerod

1 kan (8 1/2 ounce) majs, drænet

1 1/2 kopper fint strimlet fedtreduceret skarpe Cheddar ost

1/2 kop flydende æg erstatning

en kop skummetmælk

1 spsk natrium-fri pulveriseret kylling bouillon

en overdænge spiseskefuld alle formål mel

1/4 tsk salt

1/8 tsk sort peber

1/4 tsk tør jord sennep

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 350 F. Placer piecrust i en quiche parabol eller dybt fad pie plade. Lag broccoli, løg, gulerødder, majs og ost i bunden af ​​skorpen; sæt til side. I en skål, piskeris sammen æg erstatning, mælk, bouillon, mel, salt, peber, og jorden sennep; hæld jævnt over grøntsager og ost. Bages utildækket i 45 50 minutter, eller indtil quiche ligger i centrum; lægge folie over, hvis skorpen begynder at blive for mørkt.

Udbytte: 8 portioner. Servering størrelse: 1/8 quiche

Næringsindhold per servering:. Kalorier: 210, Kulhydrater: 20 g, Protein: 10 g, Fedt: 10 g, mættet fedt: 4 g, Natrium: 620 mg, Fiber : 2 g

Udveksling per portion: 1 stivelse, en vegetabilsk, en medium-fedt kød, 1 fedt. Kulhydrat valg: 1 1/2

.