Skadelige bakterier

Skadelige bakterier er de bakterier, der kan skade din krop og immunsystem gør dig syg. Den meget almindelige årsag til fødevarebårne sygdomme hos mennesker siges at være på grund af de skadelige bakterier. Bakterier er der på mad på det tidspunkt, du køber dem. Rå fødevarer, da de ikke er sterile, er meget almindelige kilde til fødevarebårne sygdomme. Når kogte fødevarer efterlades i ca. mere end 2 timer tillader bakterierne at formere sig meget hurtigt.

sygdomsfremkaldende bakterier benævnes patogene bakterier. Disse sygdomsfremkaldende bakterier kan angribe mennesker, planter og dyr. Således sygdom forårsaget af sådanne bakterier er meget værste forårsager tandpine, madforgiftning, miltbrand og visse former for kræft, så godt. De skadelige bakterier som septikæmi, tetanus, lungebetændelse, impetigo, tonsillitis, earaches, trin halsen forårsager også en række andre sygdomme, etc.

Der er nogle skadelige bakterier, der kan endda vise sig at være livstruende. For eksempel Legionella pnuemoniae der forårsager legionærsyge. Bakterierne, Vibrio cholerae er årsag til kolera. Denne skadelige bakterie brug fugtige steder som varmt vand piper eller klimaanlæg til deres overlevelse.

Mange forskellige typer af skadelige bakterier fører til madforgiftning. Nogle af disse skadelige bakterier er:

Clostridium perfringes- det findes i fjerkræ, rå mælk, æg, grøntsager, der kommer i direkte kontakt med jorden og upasteuriserede mejeriprodukter. Infektioner ske, når gravies, supper eller gryderetter er tilberedt med kød, fjerkræ eller fisk, som ikke er opbevaret korrekt, eller uden at være kølet i lang tid.

Salmonella og Campylobacter- de er generelt fundet i varmblodede dyr som fjerkræ dyr, kvæg og svin. De bakterielle organismer findes i fjerkræ, æg, råt kød og upasteuriseret mejeriprodukter.

Campylobacteriosis- dette er en bakteriel infektion af fordøjelseskanalen, der er forårsaget af bakterier kaldet Campylobacter. Disse organismer er til stede i fødevarer og vand, der er forurenet med kæledyr.

Listeriosis- dette er igen en bakteriel infektion, der er forårsaget af indtagelse af forurenet mad. Den bakterie, der forårsager denne infektion kaldes Listeria monocytogenes. Denne skadelige bakterie er til stede i jorden, mælkeprodukter, blød ost, og upasteuriseret mælk.

Skadelige mikroorganismer er til stede i rå mælk, der kan forårsage alvorlige sundhedsproblemer i din familie. Den upasteuriseret mælk fra får, ko eller ged bære skadelige bakterier med dem ligesom E. coli, salmonella og listeria. Pasteurisering er en proces med at dræbe skadelige bakterier i mælken. Dette gøres ved at opvarme mælken op en specifik temperatur og derefter lagre den i køleskabet.

De skadelige bakterier fører til en række fødevarebårne sygdomme, der kan forårsage opkastning, diarré, influenza, mavesmerter, hovedpine og krop ømhed.

du har måske aloe set advarslen på mange produkter, at “dette produkt ikke er pasteuriseret, og det kan indeholde skadelige bakterier. Hvis du ikke kan bestemme, at det produkt, du bruger, er pasteuriseret eller ikke for at ødelægge skadelige bakterier, bedre måde enten undgå at bruge det eller koge det for at dræbe de skadelige bakterier, hvis nogen til stede.