Spicy Bean Dip

Ingredienser

4 ounce ubehandlede kalkun italiensk pølse, tarme fjernet hvis nødvendigt

1/2 af en lille løg, finthakket

1 15 – ounce kan reduceres fedtindhold refried sorte bønner

3/4 kop strimlet fedtreduceret Monterey Jack ost (3 ounces)

3/4 kop flaske salsa

1/2 4 – ounce kan hakkede grønne chiles, udrænet

2 spsk revet fedtreduceret Monterey Jack ost (valgfrit)

1 9 – ounce pose scoop-form bagt tortilla chips

Kørselsvejledning

I en mellemstor stegepande, kok pølse og løg over medium-høj varme, indtil kødet er brun, omrøring til at bryde op pølse som det kokke. Hæld fedt. Overfør kød blandingen til en 1-1 /2-quart langsom komfur. Stir i refried bønner, 3/4 kop ost, salsa og chiles.

Cover og kok på lav varme indstilling til 3 til 4 timer. Hvis der ikke indstilling varme er tilgængelig, kog i 3 til 4 timer.

Rør godt inden servering. Hvis det ønskes, holdes varm i den langsomme komfur på varm eller lav varme indstilling i op til 2 timer. Hvis det ønskes, drys med 2 spsk ost. Serveres dip med tortilla chips. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

serveringer

24

kalorier – 76

Kulhydrater – 12g

mættet fedt – 1g

Protein – 4g

Natrium – 258 mg

Kostfibre – 2g Vejviser