At gå til købmand med Diabetes: The Ice Cream og Frozen Novelty Aisle

Ja, kan det være en af ​​de koldere dele af købmand, men den frosne dessert midtergangen er også kilden til glade minder og kernen i mange fester. For dem af os med diabetes, frosne konfekt var sandsynligvis en af ​​de første typer af fødevarer, der passerede gennem vores sind med et stort rødt X på dem, som vi fik nyheden om vores diagnose. Men nu ved vi, at de ikke behøver at blive fordømt. Is og frosne nyheder kan have en plads i kosten til mennesker med diabetes. Lad os diskutere et par ting om, hvordan vi kan få vores is kage og spise det også

First off, is og frossen yoghurt hvad er forskellen? I et blogindlæg jeg skrev på min egen hjemmeside et par år siden, jeg forklare i detaljer, hvordan hver adskiller sig på kalorier og kulhydrater. Her er en oversigt over, hvad jeg afdækket:

Frosne yoghurt er ikke nødvendigvis den bedste løsning, især for folk med diabetes. Mens det er normalt lavt fedtindhold eller fedtfri, har fedtet ofte blevet erstattet med mere sukker at tilføje smag. Også, frosset yoghurt, afhængig af mærke, kan indeholde utiltalende ingredienser såsom majssirup, kunstige farvestoffer og konserveringsmidler. Bemærk også, at soft-tjene is ikke er frosset yoghurt, et fælles punkt for forveksling.

Is i al sin rigdom mejeri er generelt højere i fedt og lavere i alt kulhydrater end sin frossen yoghurt modstykke, og det er ofte mere naturligt. Jeg kan være lidt forudindtaget, men jeg ville personligt hellere have en skål med fuldfed is, som jeg ved vil have en mere forudsigelig effekt på mit blodsukker (med en forsinket stigning på grund af fedt), snarere end en kedelig frossen yoghurt, der vil spike mine numre hurtigere på grund af den højere sukker og lavere fedtindhold. I slutningen af ​​dagen, er det et personligt valg. Men bare vide, at du absolut kan nyde is, i enhver form, så længe du holder dine portioner i kontrol. Det kan være lettere sagt end gjort, men del kontrol med enhver dessert er nøglen til blodsukker og vægtkontrol

Som for andre frosne nyheder såsom fusk pops, fløde popper enhver form for frosne pops de samme regler: Hvis de er lavet af det meste sukker og farvestoffer, ved, at du bliver nødt til at tegne sig for en forholdsvis hurtig spike dit blodsukker, lidt ligesom at drikke juice. Men hvis de har mejeri eller fedt af enhver art, kan virkningen på blodsukkeret blive let forskudt. Tag et kig på Ernæring Fakta etiketten på æsken; hvis emnet har mere end 12 gram kulhydrat pr servering (og afhængigt af hvor følsom du er til at kulhydrat), bør du nok tage højde for det i dit diabetes regime. Det kan ikke altid være muligt at finde eller råd (eller endda virkelig lide) en mere naturlig version af dine nostalgiske favoritter, men hvis du kan gå uden den ekstra majssirup og farvestoffer til levnedsmidler (især for børnene), er det bedre samlet. Prøv den boks, der siger “lavet af ægte frugtsaft …”, men først være sikker på at vende den rundt og tjek de første tre ingredienser for at sikre, at boksen ikke fortæller en fib.

Frosne kager, is sandwich, sorbet, italienske is, listen fortsætter. Af hensyn til din diabetes, så prøv at holde det enkelt med frosne godbidder, og holde de sukkerholdige toppings til et minimum. Og mens det kan være fristende at behandle en lavt blodsukker med en frossen godbid, opmærksom på, at det ikke er den hurtigste valg, da det tager lidt tid at spise og smelte. Som for dem tager insulin eller anden medicin, der har brug for at tage højde for virkningerne af en højt fedtindhold og højt sukkerindhold fødevarer, tale med din diabetes pædagog eller diætist om, hvordan man forvalter det. Det er meget en individuel trial-and-error-projektet, når du justerer insulin over tid for fedtet forsinkelse.

Nu, gå få en mini is kage på din næste Diaversary og ønsker dig et sundt år!

Hvor vigtigt er det for mennesker med diabetes til at blive hydreret? Nogle beviser det er meget vigtigt. Bookmark DiabetesSelfManagement.com og tune ind i morgen for at lære mere.