Tre eksempler på aroma chemicals

De følgende eksempler tjener til at illustrere visse specifikke udførelsesformer inden for omfanget af aromakemikalier og skal ikke opfattes som begrænsende for omfanget deraf.

EKSEMPEL I

aroma chemicals4,4,6-trimethylbicyclo [4.2.0] octan-2-ol

til en 2-liters 3-halset kolbe udstyret med en mekanisk omrører, tilsætningstragt, tilbagesvaler og tørrerør blev der tilsat 15 g. (0,39 mol) natriumborhydrid og 500 ml. 2-propanol. Til denne opløsning blev der langsomt tilsat 218,6 g. (1.317 mol) 4,4,6-trimethylbicyclo [4.2.0] octan-2-on i 50 ml. 2-propanol. Efter 2 timer, ca. 200 ml. vand blev tilsat. Blandingen blev omrørt i yderligere 1 time, hvorefter ca. 35 ml. koncentreret saltsyre blev tilsat. Efter yderligere 1 times omrøring 400 ml. toluen og 500 ml. vand blev tilsat. Lagene blev adskilt, og det organiske lag blev vasket tre gange med 100 ml. vand. De kombinerede vandlag blev ekstraheret med toluen. Toluenlagene blev kombineret og tørret over kaliumcarbonat. Opløsningen blev koncentreret i vakuum, og remanensen destilleres gennem en 25 cm. Vigreux – kolonne til opnåelse 215,8 g. (1,284 mol, 97,5% udbytte) 4,4,6-trimethylbicyclo [4.2.0] octan-2-ol. IR:. 3360 cm -1

Eksempel II

aroma chemicalstricyclo [8.4.0.0 2, 9] tetradecan-11-ol

Til en opløsning af 2,06 g. (0,01 mol) af tricyclo keton i 100 ml. af 2-propanol i en 250 ml. Erlenmeyer kolbe udstyret med magnetisk omrører sattes 0,57 g. (0,015 mol) natriumborhydrid. Reaktionsblandingen blev omrørt natten over. Blandingen blev overført til en skilletragt, nogle få dråber koncentreret saltsyre tilsat, og derefter ekstraheret med tre 100 ml. portioner ether. De kombinerede etherekstrakter blev vasket med tre 25 ml. portioner 10% vandig natriumbicarbonatopløsning, tørret over magnesiumsulfat og koncentreret i vakuum til opnåelse af et hvidt krystallinsk faststof, der blev omkrystalliseret fra petroleumsether, hvilket gav 1,20 g. (0,0058 mol, 58% udbytte) af tricyclo [8.4.0.0 2, 9] tetradecan-11-ol. Smp: 141.5Â ° – 142.0Â ° C. IR: 3610 cm -1, 3450 cm-1

EKSEMPEL III

Den karakteristiske aroma chemicalss af nogle af forbindelserne ifølge den foreliggende opfindelse er som følger:

______________________________________

Forbindelse fra eksempel Aroma kemikalier

______________________________________

jeg kamfer, minty, woody, Patchouly

II svag til lugtfri, woody

III sandeltræ

IV camphoraceous, muggen, søde

(ekstremt)

VI sød, pulverformige, svag, temmelig

varig

_____________________________________

Selv om opfindelsen er blevet beskrevet heri med hensyn til visse specifikke udførelsesformer, er det ikke så begrænset. Det skal forstås, at variationer og modifikationer deraf kan foretages af fagfolk inden for området uden at afvige fra ånden og omfanget af opfindelsen.

aromakemikalier

aroma chemicalss