Krydret Collard greens

sider

Krydret Collard greens

Forberedelsestid: 10 minutter. Tilberedningstid: appoximately 35 minutter.

Ingredienser

2 tsk natrium-fri pulveriseret øjeblikkelig kylling bouillon

2 kopper vand

2 pakker (9 ounce hver) frosne Collard greens, optøet

1 lille løg, finthakket

1 fed (eller 1 tsk) hakket hvidløg

2 skiver ubehandlede kalkun bacon, hakket

2 tsk pakket farin

1/4 tsk salt

1 knivspids rød peber flager (mere eller mindre til smag)

Cider eddike

Kørselsvejledning

Rør bouillon og vand i en gryde; bring i kog ved høj varme. Tilføj greens, løg, hvidløg, bacon, brun sukker, og salt. Reducer varmen til lav-medium og lad det simre udækket i 30 minutter; Rør jævnligt. Hæld vandet fra greens godt og sæson hver servering med cider eddike til at smage (give det en chance, det faktisk forbedrer smagen af ​​greens). Hvis greens ikke drænet, kan cornbread bruges til at suge væsken op, eller pot spiritus

Udbytte:. 3 1/2 kopper. Servering størrelse:. 1/2 kop

Næringsindhold per servering: Kalorier: 53, Kulhydrater: 8 g, Protein: 3 g, Fedt: 1 g, mættet fedt:

Udveksling per portion: 1 1 /2 nonstarchy grøntsag. Kulhydrat valg: 1/2

.