Bagte Italian Østers

Ingredienser

8 portioner (Portionsstørrelse: 3 østers)

1 1/2 (1-ounce) skiver hvidt brød

Madlavning spray

1/3 kop snittede grønne løg

1/4 kop hakkede frisk persille

2 fed hvidløg, hakket

1/4 kop italiensk krydret rasp

1/4 kop (1 ounce) revet frisk parmesanost

1 tsk frisk citronsaft

1/8 tsk stødt rød peber

1/8 tsk sort peber

24 østers på halv shell

8 citron kiler

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 450 °.

Placer brød i en foodprocessor, og puls 10 gange, eller indtil grove krummer danner at måle 3/4 kop.

Varm en mellemstor nonstick stegepande belagt med madlavning spray over medium varme. Tilføj løg, persille og hvidløg; koge 5 minutter under konstant omrøring. Fjern fra varmen; røre i friske brødkrummer, italienske brødkrummer og de næste 4 ingredienser (italiensk rasp gennem sort peber). Placer østers på en Jelly Roll gryde. Drys brødkrumme blanding jævnt over østers.

Bag østers ved 450 ° i 7 minutter eller indtil kanterne af østers krøller. Serveres med citron kiler. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

serveringer

1

Kalorier

76 (30% fra fedt)

Fat

2,5 g (sad 1g

mono 0,5 g

poly 0.5g)

Protein

5.4g

Carbohydrate

7.7g

Fiber

0.4g

Cholesterol

26mg

Iron

3.3mg

Sodium

234mg

Calcium

77mg