Indiske Krydret grillet kylling

Dette tangy marinade, tilsat den indiske krydderi blanding garam masala, er en fantastisk måde at oplive grillet kylling. Prøv det på tofu eller svinekoteletter

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 1 1/2 time (inklusive en time marinering tid )

1/2 kop revet løg, (ca. 1 medium)

1/4 kop citron eller limesaft

2 spsk ekstra jomfru olivenolie

2 spsk garam masala, (se note)

1 tsk salt

1-1 1/4 pounds udbenet, uden skind kyllingebryst, (se note)

Kørselsvejledning

Cover og nedkøles marinaden i op til 3 dage; marinere kyllingen i op til 12 timer.

4 portioner

Pisk løg, citron (eller lime) saft, olie, garam masala og salt i en skål indtil godt kombineres.

Placer kyllingen i en dyb tallerken eller 1-gallon genlukkelig plasticpose. Tilsæt marinaden og opbevares i køleskab i mindst 1 time og op til 12 timer. Fjern fra marinaden og dup tør.

Forvarm grillen til medium-høj eller placere et rack i øverste tredjedel af ovnen og forvarme slagtekyllinger.

Til grill: Olie grillen rack (se Tip). Grill kyllingen, dreje en gang, indtil en instant-read termometer indsat i den tykkeste del registrerer 165 ° F, 4 til 8 minutter pr side

For at stege:. Beklæd en bradepande ( eller bageplade) med folie og pels med madlavning spray. Placer kyllingen på folien. Broil, ser nøje og dreje mindst én gang, indtil en instant-read termometer indsat i den tykkeste del registrerer 165 ° F, 10 til 15 minutter i alt. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

4

Per serving

Calories

136

Carbohydrates

1g

Fat

4g

Saturated Fat

1g

enkeltumættet fedt

2g

Protein

23g

Kolesterol

63 mg

Kostfibre

0g

Kalium

200mg

Natrium

152 mg

tilsat sukker

0g

Udveksling

3 magert kød

kulhydrat serveringer

0 Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.