?
Selv om de fleste yoghurt indeholder en vis mængde af naturligt sukker, mange mærker øge sin sukkerindhold med kunstige sødestoffer. I nogle mærker, er op til 50 gram ekstra sukker blandes i hver kop yoghurt. I en person med normalt fungerende bugspytkirtel, kan reaktion med sådanne yoghurt variere. Det kan enten vise en stigning i blodsukkerniveauet eller det kan styrtdykke meget lav på grund af høje insulinfrigørelse. Men for diabetikere, der har en sådan yoghurt ville sikkert spike deres blodsukker på grund af lav produktion af insulin. Så vil sød yoghurt hæve glukose niveau? Det afhænger af tilstanden af den person
[Læs: Forstå Høje glucose niveauer i Diabetes]..
Kontakt din læge om effekten af at have for meget eller for lidt glukose i blodbanen
Blood glucose
sukkeret i blodet kendt som blodsukker er det endelige produkt af stofskiftet i kulhydrater. Denne glukose flyder i blodbanen, og reagerer med insulin frigivet fra bugspytkirtlen til at producere molekyler af energi kaldet ATP. Derfor er hjernen er så følsom for niveauet af blodglucose og reagerer på niveauet for dets cirkulation i blodet. Det fører til tilstande, såsom hypoglykæmi, dvs. mindre end normalt blodsukker, og hyperglykæmi, det vil sige for meget af blodglucose i omløb. Dette viser betydningen af blodsukkerkontrol
[Læs: Hvad forstår du ved Hyperglykæmi].
Sukker i Yoghurt
Yoghurt uden tilsat sukker har laktose, den simple form for sukker findes i alle typer af mejeriprodukter. Men den typiske yoghurt er sødet, enten med glucosesirup, high-fructose corn syrup, tabel sukker eller frugtpuré med højt indhold af fructose. Den generelle 150 gram beholder med yoghurt har 25-40 gram sukker, hvilket betyder mere end 140 kalorier.
Alle disse er former for forarbejdet sukker, som påvirker dit blodsukkerniveau markant efter du har indtaget dem i høj til moderate mængder. Det ville naturligvis afhænge af din krop størrelse, mængden af yoghurt forbruges, din generelle kostvaner, tilstanden af dine bugspytkirtlen, og følsomheden af dine celler til insulin. Kunstige sødemidler, der anvendes i yoghurt såsom aspartam, stevia eller sucralose, men ikke anses for meget sunde, som de har været forbundet med mange bivirkninger, påvirker ikke blodsukkeret. [Læs: Sådan Lavere blodsukkerniveauet]
niveauer af glukose
have en normal kop sødet yoghurt øger blodsukkeret, men graden af dette varierer. I diabetikere, vil dette føre til hyperglykæmi, mens der i ikke-diabetikere, kan frigivelsen af overskydende insulin efter stigningen i blodsukker føre til hypoglykæmi.
Læs flere artikler om Diabetes
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.