Projekt siger hvorfor hepatitis blomstrer

To teenagere i finalen i videnskab konkurrence

Af Christopher Snowbeck, Pittsburgh Post-Gazette

November 20, 2004

Som Sara Bacvinskas lært om hepatitis A udbrud på Beaver Valley Mall Chi-Chi restaurant sidste år, holdt hun spekulerer på, hvordan det kunne være sket.

David kansler spekulerede også selv om hans nysgerrighed var pirret, delvis fordi hans mor var optaget undersøge udbruddet som en offentlig sundhed læge med staten Department of Health.

Tidligere på året, de gymnasieelever mødtes tilfældigt i et laboratorium ved University of Pittsburgh og gik på at samarbejde om et videnskabeligt projekt om udbruddet. Denne weekend, er de præsentere deres resultater på regionalt finalen i Siemens Westinghouse Konkurrencen i matematik, Science Teknologi ved Carnegie Mellon University.

Projektet ved Bacvinskas og kansler om, hvordan grønne løg kan blive forurenet med hepatitis A-virus var blandt 1.037 poster anmeldt for sjette årlige nationale konkurrence. Blot 54 projekter avancerede til regionale finaler – 11 i mellemøstlige stater regionale blive dømt her

. “Da de kom til mig og forklarede projektet, var jeg forbløffet – det var så interessant,” sagde Fernando de Miguel, en assisterende professor i urologi ved Pitt medicinske skole, der tjente som en mentor for Bacvinskas og kansler

To projekter -. en produceret af et hold, og en af ​​en person – vil blive valgt i denne regionale at gå videre til de nationale finaler i Washington, DC Winners denne weekend får $ 3000 stipendier, og en chance på den store gevinst på en $ 100.000 stipendium.

for at gøre det så langt, Bacvinskas og kansler, begge 16, har allerede vundet $ 1000 stipendier til sig selv, og $ 2.000 priser for deres respektive skoler – Brashear High School og Winchester Thurston School

Men som Bacvinskas og kansler gentog i går, mens stående foran en plakat, der beskriver deres projekt: “.. det handler ikke om penge”

Lokale beboere ved udmærket betydningen af ​​projektet ved Bacvinskas og kansler, kaldet “Snavs i” ren “Green Onions: Konsekvenser for overførsel af hepatitis A.”

den største hepatitis A udbrud af sin art forekom når 660 Chi-Chi s lånere syg og fire døde efter indtagelse af forurenede grønne løg. Offentlige sundhed efterforskere fastslået, at restaurant arbejdstagere ikke medføre forurening, og Food and Drug Administration blokerede import fra mexicanske gårde, der havde leveret grønne løg til Chi-Chi og andre restauranter, der har lidt hepatitis A udbrud sidste år.

Men hvordan var de forårsløg forurenet?

Bacvinskas, af South Side, og kansler, af Squirrel Hill, designet et projekt for at løse dette spørgsmål, og at afgøre, om forurenende stoffer i forårsløg kunne vaskes væk.

i kansler baghave de studerende voksede grønne løg i 20 potter mellem den 1. juni og august 24.

på forskellige punkter i løbet af projektet, de behandlet enten jorden eller planter, med tre forskellige biomarkører, der simulerede hepatitis A viruspartikler.

Når forårsløg blev høstet, Bacvinskas og Chancellor anvendt UV-lys, mikroskoper og molekylær test for at se om kontaminanter forblev på trods af, at de grønne løg var blevet vasket og var synligt snavs-fri. Dokumentation for alle tre biomarkører varet inde i forårsløg ‘lag.

“Resultaterne af vores undersøgelse viser, at hvis friske råvarer er forurenet med [hepatitis A-virus] under den voksende proces, er der ingen vask metoder, der kan sikre alle de virus er fjernet, “de studerende skrev i deres konkurrence indrejse. “Derfor, for at forhindre fremtidig [hepatitis A] fødevarebårne udbrud, anbefaler vi omhyggelig overholdelse FDA retningslinjer i væksten og forarbejdning af grønne løg.”

Forskningen er imponerende dels fordi det omhandler et spørgsmål af en sådan social betydning, sagde de Miguel. Men de studerende skulle også udføre nogle avancerede lab arbejde – nemlig revers transkription-polymerasekædereaktion -. At teste deres hypotese

Hvad mere er, de studerende fortsætter deres arbejde ved at studere, om grønne løg dyrket hydroponically – uden jord – kan blive forurenet med virus optages udelukkende gennem rodsystemet. Det kunne hjælpe kaste lys over et af de store mysterier i hepatitis udbrud: Har de grønne løg bliver kontamineret som følge af vandproblemer, eller blev kontaminering indført gennem afføring tilbage i felterne

Det er for tidligt at sige? hvis Bacvinskas og kansler vil gå på til en karriere inden for forskning, men de Miguel sagde deres arbejde hidtil fortjenester ros

“jeg var imponeret over deres præstationer – hvordan fokuseret de var i laboratoriet,«. sagde han. “Det var ikke at spille,” Jeg dræber min tid her. “De var her gør research.”

——————————————————————————–

(Christopher Snowbeck kan kontaktes på [email protected] 412 263-2625.)