Type 2-diabetes er forbundet med A-vitaminmangel

Du kan fylde op på flere søde kartofler, butternut squash og de mørke bladgrøntsager; en mangel på vitamin A – normalt findes i disse fødevarer -. kunne være bag type 2-diabetes

En ny undersøgelse fra New Yorks Weill Cornell Medical College, offentliggjort i The Journal of Biological Chemistry

, afslørede, at en a-vitaminmangel er en potentiel drivkraft for type 2-diabetes. I virkeligheden kunne resultaterne åbne døren til nye behandlinger for tilstanden.

Link mellem type 2-diabetes og A-vitaminmangel

Omkring 95 procent af alle diagnosticerede tilfælde af diabetes er type 2, hvilket gør den til den mest almindelige form for diabetes i USA. Betingelsen er præget af insulinresistens, for det meste. Det er, når insulinproducerende betaceller i bugspytkirtlen ikke længere i stand til at fungere effektivt.

For at finde ud af mere om sammenhængen mellem type 2-diabetes og vitamin A, forskere på Weill Cornell Medical College kigget på betaceller af to grupper af voksne mus. En gruppe af mus var genetisk modificeret, så de ikke var i stand til at gemme kosten vitamin A. Den anden gruppe, i mellemtiden, var i stand til at gemme vitamin normalt fra fødevarer.

Hvad forskere opdagede var, at laboratoriemus, der var ude af stand til at gemme vitamin A også oplevet beta celledød. Med andre ord, de mus, var ude af stand til at producere insulin.

Vitamin A fødevarer til at kontrollere blodsukkeret

Hvad mere er, når forskerne fjernet vitamin A fra kosten til sundere mus, bemærkede de, at dette ført til en stor del af beta celletab. Det resulterede i langt mindre insulin produceres og meget højere blodsukkerniveauet. Ikke desto mindre, når forskere restaureret vitamin A til kosten til de mus, beta-celle og produktion af insulin steg støt, og blodsukkerniveauer tilbage til normal.

Interessant, viste tidligere undersøgelser, at under fosterudviklingen, vitamin A er afgørende for beta cellevækst. Men det var aldrig klart, om vitamin A spillede den samme rolle alle i hele voksenlivet.

Typisk er vitamin A findes i frugt, grøntsager, kød og mejeriprodukter. Det øger cellevækst, der bidrager til bedre udsyn og et sundt immunsystem. Der er to typer af vitamin: præfabrikerede vitamin A, også kendt som retinol – til stede i kød, fjerkræ, fisk og mejeriprodukter; og pro-vitamin A, eller beta-caroten -. findes i en række af frugt og grøntsager

Der er noget der tyder på for meget preformed vitamin A er ikke godt for dig, at sætte dig på øget risiko for hoftebrud, og kan forstyrre de gavnlige virkninger af D-vitamin i kroppen. Så undersøgelserne fremhæver vitamin A fra råvarer, især fra sunde kilder såsom spinat, grønkål, søde kartofler og squash. Få flere af disse på din tallerken oftere

Spis flere greens at beskytte dig mod A-vitaminmangel

A-vitaminmangel -! Eller VAD – sker, når der er utilstrækkelig vitamin A er nødvendig for vækst, udvikling og fysiologiske funktioner, for ikke at nævne disse perioder med stress anlagt den ved sygdom. Vitamin A stimulerer produktionen og aktiviteten af ​​hvide blodlegemer, nøglen til at holde dit immunforsvar kører stærkt.

I fremtiden kan en syntetisk form af vitamin A tilføre forsikring. Og det bare kunne bidrage til at vende type 2-diabetes, ifølge Weill Cornell Medical College forskere.

Men i mellemtiden, gør dem mørke bladgrøntsager et dagligt syn i din kost.