31 amerikanske stater Rapporteret 400 Tilfælde af Salmonella Illness

Nyt salmonella udbrud på grund af forurenede agurker fra Mexico har nået 418 optagne sygdomme på tværs af 31 amerikanske stater. Amerikanske sundhedsmyndigheder embedsmænd er foruroliget over stigningen i antallet af smittede personer på trods af den umiddelbare pull-out af det forurenede element fra markedet.

De agurker importeret fra Mexico var omdelt i i Alaska, Arizona, Arkansas, Californien , Colorado, Florida, Idaho, Illinois, Iowa, Kansas, Kentucky, Louisiana, Minnesota, Mississippi, Montana, Nevada, New Jersey, New Mexico, North Dakota, Oklahoma, Oregon, South Carolina, Texas og Utah.

To dødsfald var blevet registreret og 91 patienter havde været indlagt til øjeblikkelig behandling

Ifølge Centers for Disease Control og Forebyggelse (CDC), det faktiske antal indberettede tilfælde af salmonella på tværs USA er som følger:. Alaska ( 10), Arizona (72), Arkansas (6), Californien (89), Colorado (16), Hawaii (1), Idaho (14), Illinois (6), Indiana (2), Kansas (1), Kentucky ( 1), Louisiana (4), Minnesota (20), Missouri (8), Montana (13), Nebraska (2), Nevada (9), New Mexico (22), New York (4), North Dakota (2) , Ohio (2), Oklahoma (10), Oregon (8), Pennsylvania (2), South Carolina (8), Texas (20), Utah (37), Virginia (1), Washington (15), Wisconsin (9 ), og Wyoming (4) & nbsp

En person smittet med salmonella vil opleve følgende symptomer:.

feber,

diarré

kvalme

opkastning

mavekramper

Børn og ældre er mere tilbøjelige til at blive smittet, fordi de har svagere immunforsvar. Så snart nogen i familien erfaring nogen af ​​symptomerne, er det bedst at søge lægehjælp og få behandlet før bakterierne inficerer andre medlemmer af familien.

Da salmonella er en fødevarebåren sygdom, er det anslået, at omkring en million amerikanere få sygdommen hvert år. Heraf er 19.000 indlagt og omkring 380 patienter dør.

Hvordan undgår salmonella

Kog fjerkræ, hakket oksekød, og æg grundigt.

Du må ikke spise eller drikke fødevarer, der indeholder rå æg eller rå (upasteuriseret) mælk.

Hvis du er tjent utilstrækkeligt kød, fjerkræ eller æg i en restaurant, tøv ikke med at sende det tilbage til køkkenet for yderligere madlavning.

Vask hænder, køkken arbejde overflader og bestik med vand og sæbe umiddelbart efter at de har været i kontakt med råt kød eller fjerkræ.

Vær særlig forsigtig med fødevarer forberedt til spædbørn, ældre, og immunsvækkede.

Vask hænder med sæbe efter håndtering krybdyr, fugle eller baby kyllinger, og efter kontakt med pET afføring.

Undgå direkte eller endog indirekte kontakt mellem krybdyr (skildpadder, leguaner, andre firben, slanger) og spædbørn eller immunsvækkede personer.

Du må ikke arbejde med råt fjerkræ eller kød, og et spædbarn (fx foder, skift ble) på samme tid.

Mors mælk er den sikreste mad til spædbørn. Amning forebygger salmonellose og mange andre sundhedsproblemer.