Undgå diabetes ved at vælge sunde fedtstoffer

Hvad kan jeg spise? Dette er et af de spørgsmål, som næsten hver enkelt har tendens til at spørge deres læge om diagnosen diabetes. Og svaret starter normalt ud med frugt og grøntsager, som erhverver en top sted (i virkeligheden er det første og bedste bud), efterfulgt af sunde fuldkorn, magert kød og fisk. Mens, fødevarer, der bør fjernes fra kosten indbefatter dem rig på fedtstoffer (olier) og dem, der indeholder høje sukkerindhold. Desværre er de fleste diabetikere er uvidende om, at de typer af fedtstoffer, som man vælger også spiller en central rolle i at sænke blodsukkeret. Læs mere om kost, naturmedicin og forebyggelse af diabetes

Mens Transfedtsyrer, mættet fedt og kolesterol anses for at være usunde fedtstoffer.; enkeltumættet fedt, flerumættede fedtstoffer og omega-3 fedtsyrer anses for at være de sunde dem. Mange undersøgelser har vist, at monoumættede fedtsyrer (MUFA) er særligt vigtige for styring og forebyggelse af type2 diabetes

[1, 2]. Disse sunde fedtstoffer regulere blodsukkeret ved at reducere insulinresistens og sænke visceralt fedt, som viser sig at være stærkt relateret til prædiabetes og diabetes.

Fødevarer, der indeholder sunde (god) fedtstoffer er olivenolie, nødder (mandler, cashewnødder og valnødder), avocado, raps olie, hørfrø (AlSI) olie, sesamfrø, jordnøddeolie, græskarkerner, sojaolie og fisk (makrel, laks, sardin). Udskift usunde fedtstoffer med de sunde dem for at forebygge diabetes og dens tilknyttede sundhedsmæssige komplikationer

Tip:.. Vær forsigtig som nødder og olie er høj i kalorier (ligesom alle andre fedtstoffer)

Referencer:

Ulf Risérus et al – Kosten fedtstoffer og forebyggelse af type 2-diabetes

M. Parillo et al – En høj-enkeltumættet fedt /lav-kulhydrat kost forbedrer perifer insulinfølsomhed i ikke-insulin-afhængige diabetikere

Fats – American Diabetes Association

Billede kilde: Gettyimages

Du kan også lide at læse:

10 tips til at holde dit blodsukker under kontrol (Gallery)

Pisk diabetes med disse 7 fødevarer (Galleri)

Pisk diabetes naturligt med disse 10 yoga asanas (Gallery)

10 måder at kontrollere diabetes naturligt

10 kost dos og don’ts til diabetikere

For mere om diabetes, så tjek vores diabetes sektion og diabetes side. Følg os på Facebook og Twitter for de nyeste opdateringer! Til daglig gratis sundhed tips, tilmelde dig vores nyhedsbrev. Og for at slutte sig til diskussioner om sundhedsmæssige emner efter eget valg, kan du besøge vores forum.