To Simple Herb Brændt Chickens

Vi har medtaget en grundlæggende urt kombination i denne opskrift til stegning to kyllinger på én gang, men sæson din kylling med uanset urter, du kan lide. Selvom vi gerne stege to kyllinger på en gang, kan du også nemt halvere alle de ingredienser og bare stege en

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Samlet tid: 2 timer

1/4 kop hakkede friske krydderurter, såsom persille, salvie, rosmarin og /eller timian

2 fed hvidløg, hakket

2 spsk ekstra jomfru olivenolie

2 tsk kosher salt

1 tsk friskkværnet peber

2 4- til 5-pund hele kyllinger, indmad fjernet

Kørselsvejledning

Udstyr : Køkken string

12-16 portioner (afhængigt af størrelsen af ​​kyllinger)

Forvarm ovnen til 375 ° F. Let pels en stor bradepande med madlavning spray.

Bland krydderurter, hvidløg, olie, salt og peber i en lille skål til at danne en pasta. Gnid urt blanding over kyllingerne, under huden og over brystet og lår kød. Bind benene sammen med køkken streng. Placer kyllinger i den forberedte pan, bryst opad, helst ikke rører hinanden.

Steg kyllingerne i 45 minutter. Rotere panden 180 grader og fortsætte ristning indtil et termometer indsat i den tykkeste del af låret, uden at røre benet, registrerer 165 ° F, 45 minutter til 1 time mere. (Sørg for at tjekke temperaturen i hver kylling Man kunne ske før den anden..) Overførsel til en ren skærebræt; lad hvile i 10 minutter, før du fjerner strengen og udskæring (se Sådan). Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

12

Per 3-ounce serving

Calories

165

Carbohydrates

1g

Fat

7g

Saturated Fat

2g

enkeltumættet fedt

3g

Protein

23g

Kolesterol

69 mg

Kostfibre

0g

Kalium

201mg

Natrium

206 mg

tilsat sukker

0g

Udveksling

4 magert kød

kulhydrat serveringer

0 Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.