Irish Lamb Stew

Det er komfort fødevarer fra Emerald Isle! Vores slow-komfur opskrift er fyldt med sunde grøntsager og ømme bid af lam.

Ingredienser

2 pounds udbenet ben af ​​lam, trimmes og skæres i 1-tommer stykker

1 3/4 pounds hvide kartofler, skrællet og skåret i 1-tommer stykker

3 store porrer, hvide del kun, halveret, vasket (se Tip) og tynde skiver

3 store gulerødder, skrællet og skåret i 1-tommer stykker

3 stilke selleri, skåret i tynde skiver

1 14-ounce kan nedsat natrium kylling bouillon

2 tsk hakket frisk timian

1 tsk salt

1 tsk friskkværnet peber

1/4 kop pakket frisk persille, hakket