Sund … eller ej? Granola og organiske Cookies

I denne uge jeg slutte min serie om fødevarer, der ofte synes at være sunde, men som ikke nødvendigvis alle de er krakket op til at være.

Før jeg går i gang, selv om, jeg ønskede at nævne et serie af bøger med titlen

spise dette, ikke at!

Disse bøger er medforfatter af David Zinczenko, redaktør-in-chief af

Mænds Sundhed

magasin, og Matt Goulding, mad og ernæring editor af

Mænds sundhed.

De udgiver også en gratis e-nyhedsbrev, som du kan tilmelde dig. Du vil lære en masse af dem, tro mig

Så tilbage til nogle bedragerisk sunde fødevarer:.

Granola

Granola synes at have været omkring for aldre. Denne velsmagende korn fremkalder billeder af godt helbred, da det er lavet med nærende ingredienser som havre, nødder og tørret frugt. Problemet med de fleste granolas, er dog, at de ofte er fyldt med fedt og sukker, som på sin side betyder, at de er høj i kalorier. Og i nogle tilfælde, er den type af fedt, mættet fedt. Selv hvis fedt er en sund umættet fedt, dog kan granola pakke på pounds, hvis du overdrive det. Den anden fangst? Sukker. Nu kan sukkeret være i form af honning eller ahornsirup, men så igen, kan det være regelmæssig tabel sukker eller majssirup. Og sukker er sukker, når det kommer til kalorier og kulhydrater. Her er hvad der er i den ene halvdel-kop din typiske granola:

300 calories15 gram fat3 gram mættede FAT32 gram carbohydrate12 gram sugar5 gram fibre

Der er nogle forløsende kvaliteter til granola, såsom fiber og det sunde fedt (hvis det er der), men de kalorier, total fedt, og kulhydrater er på den høje side. Og granola tendens til at smage så godt, at det er nemt at overdrive den del. Du kan finde lavere fedtindhold granolas på markedet. For eksempel Bjørn Naked gør en “Fit” Granola. Afhængig af smag, en halv kop af denne granola indeholder:

240 calories4 6 gram fat0 gram mættet fat44 46 gram carbohydrate6 8 gram sukker4 6 gram fiber

Hvis kulhydrat er om, kan det være bedst at begrænse din portion til en fjerdedel af en kop og bland det med en lavere kulhydrat korn, såsom Fiber One. Eller brug granola som topping til fedtfri græsk yoghurt. Gør dit eget granola er også en mulighed, og du har mere kontrol over de ingredienser og hvor meget du tilføjer.

Newman-O’er

Mange af jer sandsynligvis vide, at Paul Newman grundlagde en fødevarevirksomhed i 1982, og at 100% af provenuet doneres til velgørenhed. Hans datter grundlagde Newman Egne Organics i 1993. Begge deres indsats skal have ros, og jeg tilfældigvis er en fan af Paul Newman s salatdressinger! Men mine advarende ord har at gøre med et af produkterne, Newman-O. Disse er organiske cookies, der er et spin-off af Oreos. Det faktum, at de er cookies kan føre nogle til at sige: “Hvem bekymrer sig? De er cookies! De er ikke formodes at være godt for dig! “

Tja, det er ved siden af ​​punktet. Min bekymring har at gøre med markedsføring omkring dem. Disse cookies er lavet med økologiske ingredienser (økologisk sukker, økologisk kakao, økologisk palmefrugtolie og så videre), hvilket er prisværdigt. Men en økologiske fødevarer er ikke nødvendigvis bedre for dig. Økologisk bør ikke nødvendigvis fører til Her er hvad der er i en servering af to Original Newman-Os “spise mere.”:

130 calories5 gram fat1.5 gram mættede fat20 gram carbohydrate12 gram sukker

til sammenligning, her er hvad der er i to Oreos:

107 calories5 gram -fedt1 gram af mættede fat17 gram carbohydrate9 gram sukker

Begge cookies indeholder palmeolie (palme frugt olie, i tilfælde af Newman-Os), som har netop ikke vist sig at være en sund olie på dette punkt. Oreos gør indeholde high-fructose corn syrup, mens Newman-O har økologisk sukker og flormelis. Bundlinjen? Hvis du nyde en chokolade sandwich cookie nu og da (og er en fan af Paul Newman!), Gå videre og nyde Newman-O. Spise cookies er en af ​​disse godbidder i livet og er ikke et problem, så længe du ikke overdrive det! Du kan altid regne disse carbs. Men som jeg altid siger, bare være sikker på at læse, at etiketten og ved, hvad du spiser!