? Hepatitis A skud for restaurant personale

County sundhed embedsmand ønsker vaccinationer bliver obligatorisk

Af Sharon Haddock

Deseret Morning News

PROVO – Lederen af ​​Utah County sundhed afdeling tænker spørge alle restaurant medarbejdere til at få Hepatitis a skud er en no-brainer. Efter alt, ville et udbrud håndtere et meget hårdt slag for enhver restaurant.

Derfor Dr. Joe Miner siger Utah County Sundhedsstyrelsen bør gøre vaccinationer obligatorisk for arbejdstagerne i fødevarevirksomheder.

Men forslaget har efterlod en dårlig smag i munden på Utah Valley restaurant ejere, og mindst et medlem af amtet sundhed board – ejeren af ​​to populære restauranter Utah Valley – er ikke overbevist amtet har brug for en politik vaccination til mad-service arbejdstagere

“det er virkelig få spredes gennem restauranter på alle,” sagde Craig Witham, bestyrelsesmedlemmet, der ejer restauranterne Los Hermanos i Provo og Lindon. “(Hepatitis) er ikke luftbåren ligesom nogle sygdomme, og restaurant ejere ønsker ikke Hepatitis A er forbundet med food tjenester.”

Hepatitis A – eller hvad der plejede at være kendt som smitsom leverbetændelse – spredes hånd-til-mund efter udsættelse for forurenede afføring. Hepatitis er en betændelse i leveren, som regel ledsaget af feber og gulsot.

Vaccinen er ekstremt effektiv, selv med kun den første dosis. Tre skud over seks måneder er nødvendige for en person at være fuldt vaccineret

Ejere, der kræver deres ansatte for at få de skud, enten skal betale de ekstra omkostninger -. Omkring $ 25 for hver injektion -. Eller bede medarbejderne i at afholde udgifterne

Nogle forsikringsselskaber dækker omkostningerne, men ikke alle.

Da mange mad-service arbejdstagere tjener en mindsteløn, der kan være en trængsler, sagde Witham.

det er også vanskeligt at foretage visse hver medarbejder modtager den nødvendige serie af skud, da der er en temmelig høj omsætningshastighed i branchen.

Melva Sine, formand for Utah Restaurant Association, sagde hun ikke understøtter indsatsen, fordi restaurant ejere allerede tager skridt til at sikre borgernes . sundhed og sikkerhed

Hun sagde det bliver hovedsageligt et ufinansieret mandat -. en lov, der kræver overholdelse uden nogen penge knyttet til at betale for det

Miner sagde, at det er rigtigt, at Utah County ikke har haft problemer med Hepatitis a udbrud – men potentialet er der, og nedfald ville være ødelæggende for en virksomhed

et større udbrud stammer fra eksponering i en travl restaurant kunne involvere tusindvis af kunder og deres familier, samt eventuelle out-of-state besøgende.. De har alle vil skulle gives gammaglobulin, et skud, der ville skabe en hurtig, men midlertidig immunitet, for at hjælpe dem med at genvinde fuld sundhed.

“Jeg synes, det er en vigtig ting at gøre,” sagde Miner. “Vaccinen er så effektiv. Lad os bruge det “

Miner sagde, at hvis der er stor modstand mod de obligatoriske skud, vil han i stedet foreslå branchen vedtage en” ingen bare hænder “politik -. Et forslag findes i den amerikanske Food and Drug Administration ‘s Food Code, en reference guide til mad-kontrolagenturer, når de skaber og vedtagelse politikker, der sigter på at forebygge fødevarebårne sygdomme.

“det betyder ikke klar til at spise fødevarer bør berøres med bare hænder på noget tidspunkt i processen,” siger Miner.

Miner sagde, at hvis en fødevare handler har Hepatitis a og arbejder på en restaurant, men bærer handsker, det ikke bliver en krise.

Miner sagde da bestyrelsen har drøftet muligheden han hørt fra en masse af beboere og restaurant ejere og arbejdstagere. “Det er stort set været hele negativ,” sagde han.

En offentlig høring om forslaget forventes Nov. 22 ved 16:00 i værelse 1600 i Sundhed og retfærdighed Building, 151 S. University Ave., Provo.