Kræft-Fighting Foods

Spædbørn, der jævnligt fodres appelsiner og bananer før alder 2 er betydeligt mindre tilbøjelige end andre børn at blive diagnosticeret med leukæmi efter alder 14, ifølge en ny undersøgelse præsenteret på en international konference om sygdommen sidste vinter. Forskerne, der præsenterede resultaterne teoretiseret, at denne effekt kan være fordi begge frugter indeholder høje niveauer af C-vitamin, en antioxidant, der kan hindre kræft processen. Bananer er også rige på kalium, som kan reducere antallet af kræft mutation. De samme forskere konstateret, at krydderiet gurkemeje også kan beskytte mod børneleukæmi.