Banting Seed Brød

Et frø grinder var på min julegave ønskeliste og Santa bragte mig en. Så jeg prøvede et par frø brød opskrifter fra Real Meal revolution ud på familien og dette var vinderen. Det har æggehvider i det, så det hjælper lysne det en smule. Det har en god tygge, men er ikke så tæt, at det kræver en masse fedt for at blødgøre det. Det er en dejlig blanding.

Det er bedst tjent ristet i en åben ansigt måde med næsten alt på toppen. Jeg sprede blot nogle smør eller kokosolie på det og har det med min morgenkaffe, men jeg tænker en dejlig blød kogt æg med nogle avocado ville være helt yummy.

fotograf:

Gabby Ingredienser

1 tsk fennikelfrø, let knuste (hvis du ikke kan lide fennikel, prøv spidskommen eller korianderfrø)

8,8 oz gyldne hørfrø, male dem frisk (aldrig købe pre jorden hør, kan det blive giftige)

2 spsk sesamfrø

1.4 ounce rå eller ristede græskarkerner

0,9 ounce hele brune hørfrø

1 tsk bagepulver

1 tsk salt

1 tsk Xylitol

1/2 tsk Guargummi

2 hele æg

1/2 kop vand

5 spsk valnød eller mandelolie

5 æggehvider, piskes til stive toppe