Lime grillet chicken

Hovedretter

Lime grillet kylling

Tilberedningstid: 15 minutter.

Ingredienser

1/4 kop frisk presset limesaft (saften ofapproximately af 2 3 små limefrugter, ikke uselime juice koncentrat)

2 tsk majs olie

2 spsk hakket, frisk koriander blade

1 fed (eller 1 tsk) hakket hvidløg

1/2 tsk chili pulver

2 fire-ounce udbenet, uden skind kyllingebryst koteletter (alternativt pund kyllingebryster til 1 /4- inch tykkelse med en kød hammer)

2 tsk revet limeskal

Kørselsvejledning

I en lille skål, piskeris sammen limesaft, olie, koriander, hvidløg og chili pulver . Hæld i en stor, zip-top taske. Tilføj kylling koteletter og ryst til pels godt. Marinere mindst 6 8 timer (eller natten over) i køleskabet, forsigtigt at ryste posen 2 eller 3 gange under marinering Genbehandlingstør hønen. Forvarm grillen til medium-høj varme. Placer kylling på grill rack og grill indtil saft køre klar, når kødet er gennemboret med en gaffel, cirka 15 minutter. Kassér resterende marinade. Drys kogt kylling med lime skræl. Kylling er velsmagende toppet med salsa og tjente over ris, pakket ind i varme mel tortillas, eller skåret i salat greens

Udbytte:. 2 kylling koteletter. Portionsstørrelse: 1 kylling kotelet

Næringsindhold per servering:. Kalorier: 155, Kulhydrater: 5 g, Protein: 27 g, Fedt: 3 g, mættet fedt: 1 g, Natrium: 77 mg, Fiber: 1 g

Udveksling per portion: 4 meget magert kød, 1/2 andre kulhydrat. Kulhydrat valg: 1/2

.