Marmalade Kylling

Orange marmelade og frisk revet appelsinskal gøre en lækker tangy sauce til hurtig-madlavning kylling bud. Serveres med brune ris

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 20 minutter

1 kop reduceret natrium kylling bouillon

2 spsk rød-vineddike

2 spsk appelsinmarmelade

1 tsk Dijon sennep

1 tsk majsstivelse

1 pund kylling bud, (se note)

1/2 tsk kosher salt

1/4 tsk friskkværnet peber

6 teskefulde ekstra jomfru olivenolie, opdelt

2 store skalotteløg, hakket

1 tsk friskrevet appelsinskal

fotos Kørselsvejledning

4 portioner

Pisk bouillon, eddike, marmelade, sennep og majsstivelse i en mellemstor skål.

Drys kyllingen med salt og peber. Varm 4 tsk olie i en stor stegepande over medium-høj varme. Tilsæt kylling og kog til de er gyldne, ca 2 minutter pr side. Overførsel til en plade og dække med folie for at holde varmen.

Tilføj de resterende 2 tsk olie og skalotteløg i gryden og kog under omrøring ofte, indtil begyndelsen til brune, cirka 30 sekunder. Pisk bouillon blandingen og føje den til gryden. Bring til en simre, skrabning op nogen bruneret bits. Reducere varme til at opretholde en simre; koge, indtil saucen er let reduceret og fortykket, 30 sekunder til 2 minutter. Tilsæt kylling; vende tilbage til en småkoge. Cook, dreje en gang, indtil kyllingen varmes igennem, omkring 1 minut. Fjern fra varmen og rør i appelsinskal. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Per serving

Calories

227

Carbohydrates

10g

Fat

10g

Saturated Fat

2g

enkeltumættet fedt

6g

Protein

24g

Kolesterol

63 mg

Kostfibre

0g

Kalium

296 mg

Natrium

357 mg

tilsat sukker

6g

Udveksling

1/2 andre kulhydrat

3 1/2 magert kød

kulhydrat serveringer

1/2 Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.