Fyldte Svinemørbrad med Vegetables

Ingredienser

½ kop hakkede broccoli stilke

½ kop hakkede blomkål buketter

¼ kop hakkede gulerødder

1 æggehvide, let pisket

1 spsk frisk limesaft, plus 1 tsk

½ tsk tørret, gnides salvie

2 magre svinekød mørbrad (ca. 2 pounds)

2 spsk hakket frisk hvidløg

1 tsk friskkværnet sort peber

nonstick madlavning spray |

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 400 grader. I en skål, bland broccoli, blomkål, gulerødder, æggehvider, limesaft og salvie. Sæt til side. Langs længden af ​​hver mørbrad, slice en lomme dybt nok til halvdelen af ​​fyldet. Stuff hver mørbrad med fyldet, sæson dem med hvidløg og peber, og læg dem i en bradepande let belagt med madlavning spray. Drys nogle ekstra limesaft oven på tenderloins og spray hver med madlavning spray. Dæk panden tæt med folie og stege i ca. 1 time dreje tenderloins halvvejs gennem tilberedningen. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Serverer 05:56

Kalorier

215

Natrium

121 mg

kalorier fra fedt

56

Kulhydrater

3 g

Protein

35 g

Kolesterol

80 mg

Fat

6 g