Sweet And Sour Tofu

Dette kinesisk-restaurant standard er en simpel skål til at forberede derhjemme. Hvis du kan lide, tilføje en knivspids knust rød peber eller chile-hvidløg sauce til at give saucen lidt varme

fotograf:.

Ken BurrisTime: 40 minutter (35 minutter prep )

Ingredienser

1 20-ounce kan ananas stykker eller godbidder, pakket i saft

3 spsk ris-vineddike

2 spsk ketchup

2 spsk reduceret natrium sojasovs

1 spsk brun farin

1 14-ounce pakke ekstra fast vand-pakket tofu, drænet, skylles og skæres i 1/2-inch terninger

2 tsk majsstivelse

2 spsk raps olie, opdelt

2 spsk hakket hvidløg

1 spsk hakket ingefær

1 stor rød peberfrugt, skåret i 1/2-for-2-inch strimler

1 stor grøn peberfrugt, skåret i 1/2 -by-2-inch strimler