Quick Spicy Kimchee

Ingredienser

1 hoved napa kål, 1 til 1 1/2 pounds

1/4 kop kosher salt

1/2 kop ris eddike

1 spsk kornet Splenda eller tilsvarende flydende Splenda

2 spsk chili pasta

1 spsk ingefær, revet

2 fed hvidløg, hakket fint

2 grøn løg, skåret fine |

Kørselsvejledning

Hak stilken ender off kålen og skær den i kvarte på langs derefter. Skær kvartaler i 1/2-inch stykker. Sted i en stor dørslag og tilsæt salt; bland godt. Placer over en skål eller i vasken og lad afløb, overdækket, ca 2 timer indtil visne.

I en stor skål, bland eddike og Splenda. Tilsæt de resterende ingredienser. Skyl saltet ud kålen godt. Drain derefter føje til eddike blanding. Pack i en ren kvart konserves krukke, pakning ned kålen stramt. Tilføj vand nok til at dække kål. Cover og opbevares i køleskab i mindst 4 timer og helst natten over. Dette vil få varmere med alderen. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Gør omkring 8 portioner

Må ikke fryses

Per Serving

31 Kalorier

spore Fat

2g Protein

7g Kulhydrat

2,5 g Kostfibre

4,5 g Net Carbs