God ernæring kan nedsætte risikoen for Alzheimers sygdom

“Jeg har for nylig fået at vide, at jeg er en af ​​de millioner af amerikanere, der vil blive ramt af Alzheimers sygdom,” Ronald Reagan, tidligere præsident for De Forenede Stater, annoncerede i november 1994. ” jeg agter at leve resten af ​​året Gud giver mig på denne jord at gøre de ting, jeg har altid gjort, “erklærede han. “Desværre, som Alzheimers sygdom skrider frem, familien ofte bærer en tung byrde. Jeg kun ønske der var nogle måde, jeg kunne spare Nancy fra denne smertefuld oplevelse.”

I sit budskab, Reagan opsummerede tragedien af Alzheimers sygdom (AD). De, der lider af AD møde virkeligheden for at miste kontakten med deres gamle liv. Familie og venner er tvunget til at se en elsket langsomt blive offer for den forfærdelige tilstand.

Forskerne er ikke sikker på præcis hvad der ligger bag AD. Nogle har mistanke om en bestemt gen – apolipoprotein E 4 allel (Apo E4) – spiller en stor rolle i din hjerne tilbagegang. Andre eksperter mener års oxidativ stress også er roden til problemet.

Uanset forårsager Alzheimers sygdom angriber del af din hjerne, der styrer tale, tanker og hukommelse. Du mister gradvist magt til at huske fortiden og evnen til at udføre dit daglige liv. AD normalt hits omkring 65 år og ældre, og din risiko går op hvert år efter denne.

Gennem denne mørke sky, men der er et glimt af håb. Ifølge AD eksperter som Dr. Grace Petot, professor ved Case Western Reserve University, kan folk ændre deres livsstil for at sænke deres risiko. Boost dit frugt og grønt til en start.

Fra hendes forskning, Petot opdagede, at mange AD syge spiste færre frugter og grøntsager som voksne.

Science, hun foreslår, også peger på en forbindelse mellem hjertesygdom og Alzheimers. Så spiser et hjerte-sund kost kan beskytte dig, også. Det betyder en masse fiberrige, fedtfattige fødevarer. Det er også en god ide at udøve både dit sind og dine muskler. “At holde hjernen aktiv og kroppen aktiv,” Petot siger, “er gavnligt på mange måder.”

Ernæringsmæssige blockbustere, der bekæmper AD

Antioxidanter.

Takket være banebrydende forskning, eksperter håber nu AD kan en dag blive forhindret. Antioxidanter, de kraftige stoffer, afværge kræft og hjertesygdomme, kan også beskytte din hjerne mod frie radikaler. Antioxidanter synes at bremse – og endda vende – det hukommelsestab forårsaget af frie radikaler skader

Kosttilskud normalt kun indeholde én antioxidant, så spiser en række frugter og grøntsager for at få mest gavn.. Frugt og grøntsager er rige på mange antioxidanter – ikke bare betacaroten eller C-vitamin, men flavonoider, også. Flavonoider gør memory-besparelse vidundere ud af snacks som blåbær, jordbær, og spinat.

B-vitaminer.

Du skal også fødevarer rige på B-vitaminer til at hjælpe med at beskytte din hjerne fra AD. Mindst to undersøgelser viser Alzheimers syge har lavere niveauer af folat og B12 end deres ikke-AD peers. Lav B-vitamin-niveauer, ifølge flere andre undersøgelser, synes at føre til lavere score på IQ og hukommelse tests.

Vitamin B12 hjælper din krop gør neurotransmittere, kemikalier, der hjælper bære beskeder mellem dine nerver og hjerne. En anden B-vitamin, thiamin, hjælper nervesignaler rejse fra din hjerne til forskellige dele af kroppen. Disse vigtige opgaver kunne være, hvorfor en mangel på B-vitaminer kan påvirke din hjerne sundhed.

For at få mere folat i din kost, så prøv mørke bladgrøntsager, broccoli, rødbeder, bønner og okra. Kød, æg og mejeriprodukter er gode kilder til B12. For ældre voksne, som måske har svært ved at absorbere B12, foreslår eksperter spise berigede morgenmadsprodukter. Hvedekim, nødder, vil bønner og ris giver dig din hel dags levering af thiamin.

Omega-3 fedtsyrer.

Kig til havet for at finde hjælp mod Alzheimers. Fisk er den største kilde til omega-3 fedtsyrer. Disse fedtmolekyler beskytter mod hjertesygdomme og inflammation og kan føre angrebet mod Alzheimers så godt. En af AD’S mulige årsager er beta-amyloid plak, klumper af protein, der ophobes i ofrets hjerne. Eksperter mener beta amyloid kan være forbundet med betændelse i hjernens blodkar. Så det giver mening, at anti-inflammatoriske omega-3 fedtsyrer kan hjælpe.

Det er en god ide at spise så meget fisk som du kan netto. Eksperter anbefaler mindst to portioner af laks, tun, makrel, eller andre koldtvands fisk om ugen. For jer landkrabber der tror fisk er for fuglene, få din omega-3 fra hørfrø, valnødder, og mørke bladgrøntsager. Og mens du punch op omega-3, begrænse dit indtag af omega-6 fedtsyrer. De konkurrerer med omega-3 og kan forårsage betændelse. Fødevarer med højt omega-6 omfatter stegt og fastfood, salatdressinger, og bagt varer.