Kylling I sennep Cream Sauce

Ingredienser

2 skiver bacon, skåret i ¼-tommer stykker

2 fed hvidløg, finthakket

4 udbenet kylling lår

2 spsk. kylling bouillon

2 spsk. piskefløde

2 ounce flødeost, blødgjort, skåret i terninger

1 tsk. Dijon sennep

1 tsk. hakket frisk timian blade

Kørselsvejledning

I 10-tommer nonstick stegepande, stege bacon over medium-høj varme 3 minutter, omrøring lejlighedsvis. Tilsæt hvidløg og kylling. Reducer varmen til medium. Dække over; koge 10 til 15 minutter, dreje en gang, indtil saften er klar, når centrum tykkeste del er skåret (mindst 165 grader F). Fjern kyllingen til plade; dække for at holde varmen.

Dræn dyppelse, reservere bacon og hvidløg i stegepande. Reducer varmen til medium-lav. Forsigtigt røre i bouillon og piskefløde; kok og rør indtil varm. Ved hjælp af piskeris, langsomt røre i flødeost og sennep indtil osten er smeltet og saucen er jævn. Rør hakket timian. Kog omkring 3 minutter længere, under jævnlig omrøring, indtil saucen bare begynder at koge og er fortykket.

Serveres sauce med kylling. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

4

Ernæring (per portion)

Kalorier

261

Kulhydrat

(g) 1,5

Protein

(g) 20