Ovn Fried Zucchini

Ingredienser

1/2 lb zucchini squash

1/4 kop cornmeal

1/4 kop havreklid

1 tsk kosher salt

1/8 tsk cajun krydderi

1/2 kop fedtfattig kærnemælk

ovn olie spray

Kørselsvejledning

Skær squash på de diagonale 1/2 til 3/4 tommer runder

Par-kog derefter i 3-4 minutter til mør (ikke kogt helt) Hæld vandet fra og lad tørre på papir håndklæde

Placer majsmel og klid i plasticpose med cajun krydderi, blande godt

dyppe hvert stykke squash i kærnemælk til pels

falde ned posen og ryst godt til pels

let spray bagepapir og sted squash så siderne ikke rører

Bages cirka 15 minutter i forvarmet 400 grader ovn. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

betjener størrelse 6 stykker

Kalorier

39

Fat Kalorier

7

Total Fat

1g

Kolesterol

1 mg

Total Carbohydrate

8g

Fiber

2g

Sugars

3g

Protein

3g