Hvad en stor fødselsdagsgave fik jeg i sidste uge. Og som ikke engang omfatter dækket, som nu er brugbart, hvis ikke færdig.
Min ven Nancy, som er fra Illinois, men bor i Tyskland, kaldet. “Vil du så spørg Bill og mig over til middag næste torsdag?” Spurgte hun. Zowie! Jeg har ikke set hende i et år, og det ser ikke godt for mig rejser for at besøge hende i år. Bill hendes mand har et møde i St. Louis, og hun tagging sammen. Utroligt nok, har Nancy komme og besøge mig var hans idé. Jeg har aldrig vidste, at han kunne lide mig!
Min mand holder foreslår vi tage dem ud til middag i stedet. Du ved, for at redde mig fra at skulle lave mad og gøre ting som at finde i toppen af spisebordet. Jeg ønsker at blive hjemme. Min fod er healing, men det stadig en tendens til at banke, hvis jeg ikke holde det op for meget af dagen. Også mine spisestue stole er komfortable og jeg kan flytte til sofa til efter middagen chat.
Madlavning er nogen big deal. Jeg ved, hvordan du løser tingene, som jeg føler op til det og få dem klar til at kaste på komfuret eller i ovnen med lidt eller ingen videre arbejde. For eksempel har jeg besluttet grillet bryst. Jeg kan gøre saucen helst og holde det i køleskabet. Når det er tid, alt hvad jeg skal gøre, er brun bryst, hæld saucen over det, og holde det i ovnen til en dejlig, langsom stege. Det samme gælder for andre ting: Gør coleslaw dressing på forhånd og derefter kaste den med kål, gulerødder og jalapeno peber, for eksempel. Piece of cake
(drat jeg glemte dessert Fik nogen ideer Hmmm .!!?? Vidste du, at hvis du sætter en frossen pie i din egen pande, folk tror, du bagt det selv jeg holder en tærte pan omkring netop til dette formål.)
Vi kunne endda have kaffe og dessert på dækket, hvis jeg havde nogen møbler derude.
dækket er awesome. Faktisk, ikke dækket så meget som rampen. For første gang søndag, havde jeg ikke at manøvrere op og ned trin til at komme ind og ud af huset. Jeg hoppede på min scooter i huset og red det ud til van. Mit barnebarn sætte det i van og off gik vi.
Mandag, gik jeg til et møde alle af mig selv. Jeg kunne ikke tage scooteren med mig, fordi jeg ikke havde nogen til at sætte det i van (jeg kan tage det ud, men kan ikke løfte det for at få den tilbage i). Jeg red scooteren ind i garagen, brugte min rollator for at komme til van, og tog til et møde. Da jeg vendte hjem, jeg brugte rollator for at komme ind i garagen, hoppet på scooter, og red ind i huset.
Hvis det holder op med at regne i dag, jeg kan endda scoot over til købmandsforretninger at få ingredienser til torsdag middag.
Bortset fra disse to vidunderlige happenings, livet er en smule frustrerende lige nu. Jeg færdig med at tage mine antibiotika og min blodsukker skudt højt op. Igen. Det var højt, før jeg havde den sidste operation. Derefter aftenen den operation, jeg styrtede og holdt på at gøre det, indtil jeg fik mine basalrater sænket til hvor de skulle være at holde min glukose i et godt udvalg
Nu er jeg gør lige det modsatte:. Gradvist hæve mine basalrater indtil jeg finder den rigtige formel til at holde mig i gang uden for mange høje eller lave blodsukkerniveauer.
Folk, der ikke har diabetes har ingen idé om, hvor meget sjov de er mangler. De tror Type 2s kun nødt til at tage en pille og ikke spiser cheesecake
Hmmm . Cheesecake. Det gør en god dessert, også.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.