Chilled jordbær soup

skaldyr Gryderetter

Chilled jordbær suppe

Forberedelsestid: 10 minutter. Nedkøling: 1 time.

Ingredienser

2 kopper friske jordbær (ca. 1 afrundet pint)

1/2 kop Chardonnay vin (kan erstatte hvid druesaft)

1 kop vand

1 tsk fint revet frisk citronskal

2 tsk frisk citronsaft

1/2 kop Splenda, Ingen Calorie sødemiddel, kornet

4 kviste af frisk mynte til pynt

Kørselsvejledning

Vask jordbær og fjern stilk og blad kasket. Blend alle ingredienser undtagen mynte i en blender eller foodprocessor indtil glat. Chill i 1 time. Hæld i små skåle, tekopper, eller røde vinglas til at tjene. Top med frisk mynte kvist. . Sip eller skeen, som du foretrækker

Udbytte: 4 portioner. Servering størrelse:. 1 kop

Næringsindhold per servering: Kalorier: 109, Kulhydrater: 24 g, Protein: 0 g, Fedt: 0 g, mættet fedt: 0 g, Kolesterol: 0 mg, Natrium: 45 mg, Fiber: 7 g

Udveksling per portion: 1 1/2 frugt. Kulhydrat valg: 1 1/2

.