Cheesecake

Desserter Slik

Cheesecake

Forberedelsestid: 20 minutter. Tilberedning: (og køling tid): 2 timer.

Ingredienser

Nonstick pan spray

1/2 kop Graham krakker krummer

2 pakker (8 ounce hver) fedtfri flødeost, blødgjort

en pakke (8 ounce) reducerede -fat flødeost, blødgjort

2/3 kop sukker

2 spsk alle formål mel

1 tsk vanille

1/2 tsk mandel ekstrakt

2 æg

Kørselsvejledning

4 æg whites1 kop fordampet skummetmælk

Forvarm ovnen til 500 F. Spray bunden og siderne af en 9-tommers springform pan med nonstick pan spray, så drys bunden og to inches op siderne af panden med Graham krakker krummer. Placer springform pan i køleskabet til nedkøling mens de forbereder fyldet.

Pisk blødgjorte fløde ost og sukker sammen med en elektrisk mixer indtil godt blandet. Tilføj mel, vanille, og mandel ekstrakt. Pisk godt at blande. Pisk æg og æggehvider, en ad gangen, så slog i kondenseret mælk. Hæld blandingen i springform pan. Bages i forvarmet ovn i 10 minutter. Reducer varmen til 325 F og fortsætte med at bage i en time længere. Fjern fra ovnen og afkøles. Chill i køleskabet, når gryden er cool nok til at håndtere

Udbytte:. 14 kiler af cheesecake. Portionsstørrelse: 1 kile (ca. 3 ounce)

Næringsindhold per servering:. Kalorier: 150, Kulhydrater: 18 g, Protein: 10 g, Fedt: 5 g, Mættet fedt: 3 g, Kolesterol: 45 mg, Natrium: 290 mg

Udveksling per portion: 1 stivelse, 1 kød. Kulhydrat valg: 1.